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本申请提供一种食材新鲜度监测冰箱及方法，冰箱包括间室、检测模块、托盘组件、控制器、扰流风机，检测模块为气体传感器，托盘组件包括托盘本体和重量传感器，扰流风机以及托盘组件设置在间室内；气体传感器、重量传感器与控制器通信连接。通过获取重量传感器检测的食材重量信息，控制扰流风机启动；获取气体传感器检测的间室内的气体浓度变化信息；通过气体浓度变化信息计算单位重量内代谢气体含量；若单位重量内代谢气体含量大于或等于气体含量阈值，生成用于表征食材新鲜度高的第一监测结果；若单位重量内代谢气体含量小于气体含量阈值
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117553511A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311649108.9
(22)申请日2023.11.29
(71)申请人长虹美菱股份有限公司
地址23
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