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本发明公开了一种杨梅酒的酿造装置，包括垫板和垫板顶部外壁表面固定连接的发酵箱，所述发酵箱内开设有发酵腔和酿造腔，所述发酵箱顶部外壁表面固定连接有转动电机，所述发酵箱一侧外壁表面开设有进料漏斗，且进料漏斗与发酵腔连通，所述转动电机的输出端延伸进入发酵腔内且与发酵腔转动连接，本发明涉及酿造装置技术领域。该杨梅酒的酿造装置及制备方法，通过在酿造腔内设置滤板和排出结构，使得当破碎后的原料通过滤板对碎屑的过滤，使得原料与碎屑进行分离，在通过第三阀门的配合使得，使得排出结构能够对滤板表面的碎屑排至收集框内进
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117551521A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311532842.7B01F27/191(2022.01)
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