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员工食堂制度流程作业

第一条目的

为规范XXXX有限公司（以下简称公司）员工食堂工作，强化食堂管理,给员工供应更好的后勤保障服务，特制定本制度。

其次条本规定所称食堂管理

指员工食堂所需食品原材料的选购 、入库、出库、库存管理。

第三条管理部门

公司行政部是公司员工食堂的管理部门，负责食堂收支的审核和相关事务的监督工作。

第四条适用范围

适用于公司全体员工。

第一章菜单制定

第五条菜单标准

员工每日菜单标准为一个大荤,一个小荤,一个素菜,一个汤。

第六条菜单制订流程

由厨师在每周四之前,将下周五个工作日的菜单统一在《菜单明细表》中（详见附件1）全部列出；

厨师将列好的菜单交