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本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种有效提神醒脑的巧克力配方，包括以下组份：人参(西洋参)800g～1200g、牛磺酸150g～300g、肌醇50g～150g、咖啡因50g～100g、烟酰胺20g～50g、D‑泛酸钙20g～50g、可可脂2000g～3000g、可可粉2000g～3000g、异麦芽酮糖醇800g～1200g、可可液块1500g～2500g、淡奶油300g～500g、甜菊糖苷10g～15g；本发明的巧克力配方不仅包含传统的巧克力制作原料，还融入了人参、牛磺酸、肌醇、咖啡因、烟
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117546930A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311313467.7A23G1/36(2006.01)
(22)申请日2023.10.1
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