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普洱茶发酵设备，涉及茶叶发酵。本发明包括发酵筒、补液分料装置和气流输送装置，发酵筒上部为圆筒状，下部为圆锥状，顶部设置进料口，底部设置有出料口；补液分料装置设置在发酵筒内部，位于进料口下方；气流输送装置设置在发酵筒下部。本发明利用温水快速提高物料温度，便于茶叶快速进入发酵过程，通过可预设置流量的水阀和电加热器控制水量和温度，提高可控程度；发酵过程中利用高压风从下向上吹起茶叶，起到翻堆的作用，根据茶叶品类，提供可量化的翻堆次数；发酵完成后，利用热风、除湿机以及红外光灯对茶叶内外同时加热烘干，烘干效
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117546922A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311615106.8
(22)申请日2023.11.29
(71)申请人云南省农业机械研
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