课例研磨：《明朝的科技、建筑与文学》教学课件.pptVIP

《乃粒》（谷物）《乃服》（纺织作物）《粹精》（谷物加工）《作咸》（制盐）《甘嗜》（食糖）《膏液》（食油）《彰施》（染色）《陶埏》（陶瓷）《冶铸》《舟车》《锤煅》（冶炼金属）《燔石》（煤石烧制）《杀青》（造纸）《五金》《佳兵》（兵器）《丹青》（矿物颜料）《曲蘖》（酒曲）《珠玉》农业手工业一、科技名著1.李时珍《本草纲目》：药物学2.宋应星《天工开物》：农业和手工业江南麦花夜发，江北麦花昼发。花机图斩竹蒸煮抄纸压纸焙干“中国17世纪工艺百科全书”一、科技名著1.李时珍《本草纲目》：药物学2.宋应星《天工开物》：农业和手工业3.徐光启《农政全书》：农学时期发展成果新石器时代原始农业产生春秋、战国时期铁器、牛耕出现汉朝三脚耧车、代田法出现北魏农历出现，农业成熟唐朝曲辕犁、筒车、水稻育秧移植宋朝农作物种植面积扩大徐光启（1562-1633）《农政全书》约60卷，70万字，系统的总结了我国古代农业生产的先进经验。据统计，《农政全书》目录上记有栽培植物159种，全书征引的古代文献有225种之多。甘薯是一种单位面积产量特别高的粮食作物，而且具有耐旱、储存时间长的特性。它的原产地在美洲，到明朝晚期才由吕宋（今菲律宾）引种到我国南部福建沿海地区种植。一、科技名著1.《本草纲目》李时珍：药物学2.《天工开物》宋应星：农业和手工业3.《农政全书》徐光启：农学总结前人成果，并在实践的基础上加以创新《本草纲目》17世纪传入日本和朝鲜，以后又陆续被翻译成了拉丁文、法文、俄文、德文、英文等多种文字。《天工开物》成书后被传到国外，译成日文、法文、德文、英文等多种文字，被欧洲学者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。《农政全书》1679年，宫崎安贞以《农政全书》为蓝本著成《农业全书》，该书大部分内容直接征引自《农政全书》，受到日本幕府当局的大力推崇。二、建筑成果1.明长城8851.8公里垛墙女墙垛口射洞敌楼敌台分上下两层，下层有许多砖砌的小房间，可容十余人住宿和储存武器。上层有射击和守望用的垛口，有的敌台上还有燃放烟火的设备。——《长城史话》辽东镇蓟镇宣府镇大同镇太原镇榆林镇固原镇宁夏镇甘肃镇大同镇满蒙互市市场统计表（节选）——《明后期长城沿线的民族贸易市场》市场类型新平堡马市大市守口堡马市大市得胜堡马市大市助马堡马市小市云石堡马市大市灭胡堡马市小市为什么原本的军事防御聚落变成了商业活动场所呢？游牧农耕汉民利用蒙人制作的的精致马汗梳为马匹疏通全身，然后再用马汗刷刷一次，以此来防止马匹感冒和生病。“爱吃油炸糕蒙古族”生产方式生活方式长城作为碰撞中融合的历史见证，是凝聚中华民族的历史丰碑！——《长城：碰撞与融合的界碑》二、建筑成果1.明长城2.北京城明城墙是在元大都城的基础上拓展改造而成的。——《北京城的生命印记》元大都城墙的内外进行砖包，是明朝的创举。砖城不但提高了城的防御能力，而且延长了使用时间，拉开了维修的间隔，减少了日常性的维修投资，可以做到几十年不大修。——《明代的北京城垣》这个可能是大家特别熟悉的一个人，一个建筑、一部著作或一本书。它们的共同的地方是什么？你们知道吗？虽然大家好象都很熟悉，但是它们共同点是不知道的。我们看这是明代的，李时珍是明代的著名科学家。这是明代修建的长城，《西游记》是明代的著作，这一节就来看看明朝的那个科学、建筑和文化。全面总结了我国古代药物学成就，丰富了我国医药学宝库，所以被称为东方医学巨典而对未经自己亲自检验的事物和现象，往往持谨慎保留的态度。书中对每项技术从原料开采到生产操作过程都有详细说明，并且附有描述工艺进程的插图123幅。*图文并茂把历朝历代的农业生产工具、生产方式、生产技术加以总结，著成了这部总结性的著作。*全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学创新研究成果*一个白薯说说就行，这个同学都见过，有的同学还特别爱吃，是吧。但是实际上它原来在明朝的晚期以前的时候，没有。学生：嗯。郭老师：后来它才传入到那个，一开始还就在东南沿海种，咱们现在哪儿都到处全都种白薯。**“镇”指军事上的聚点，不同于现今行政区划上的镇*汉族人到了北方之后，行成了一个又一个的小村落。战时他们和游牧民族是敌人，但是和平时期，边关古村镇的军事功能逐渐淡化，商业功能开始提升。古村镇很快就成为了南北贸易的集散地，也成为南北民族民俗文化交流的场所。我们中国自古以来就是一个多民族的国家，