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学校食品安全应急处置预案精选五篇

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序言

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学校食品安全应急处置预案精选五篇

学校食品安全应急处置预案【精选五篇】

预案是指根据评估分析或经验，对潜在的或可能发生的突发事件

的类别和影响程度而事先制定的应急处置方案。下面是本店铺整理的

关于学校食品安全应急处置预案的内容，欢迎阅读借鉴！

学校食品安全应急处置预案【篇1】

一、启动预案

现场教职员工报告学校食品安全事故应急工作领导小组，启动应

急预案。

学校组织开展应急措施。

二、组织救援

立即拨打“120”，集中患者。

相关人员、学校安保人员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救

通道，防止校外人员拥入学校影响正常的急救工作。

三、停止活动

1、停止食堂的供餐。

2、停止食品生产加工活动。

3、停止食用食品。

4、停止加工制作场所和就餐区域一切卫生清扫活动。

四、封存控制

配合卫生、市场监管部门封锁和保护事发现场。

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1、封存可能导致食品安全事故的剩余食物及原料、留样食品。

2、封存工具、设备、用具、餐具和现场。

3、保留病人吃剩的饭菜和排泄物。（呕吐物、大便）

4、控制或切断可疑水源。

5、从业人员不得流失。

五、及时报告

现场有关人员立即向学校食品安全事故应急工作领导小组报告。

学校向教育行政部门、卫生、市场监管等部门报告。

报告内容包括事