中式咖啡厅设计理念.pptx

中式咖啡厅设计理念汇报人：XXX2024-01-25

目录contents引言中式元素与咖啡厅设计的融合空间布局与功能区域划分灯光、音乐与氛围营造环保、节能及可持续性考虑顾客体验优化措施总结与展望

引言01

目的和背景传承和弘扬中华文化中式咖啡厅作为一种新兴的文化现象，旨在传承和弘扬中华文化，通过咖啡这一载体，让更多的人了解和喜爱中华文化。打造特色文化空间中式咖啡厅注重营造具有中式特色的文化空间，让人们在品尝咖啡的同时，也能感受到浓郁的中式文化氛围。推动咖啡产业发展中式咖啡厅的发展有助于推动咖啡产业的多元化和创新，提高咖啡品牌的市场竞争力。

室内设计室外设计饮品与食品设计服务与体验设计设计范围包括中式元素的运用、色彩搭配、家具陈设等，营造出具有中式风格的室内环境。结合中式饮食文化，设计出具有中式特色的咖啡、茶饮、甜点等。包括建筑外观、庭院景观等，打造出与中式咖啡厅相协调的外部环境。提供优质的服务和舒适的体验，让顾客在中式咖啡厅中感受到家的温馨和中华文化的魅力。

中式元素与咖啡厅设计的融合02

运用借景、框景等手法，将自然元素引入室内，营造宁静悠远的氛围。借鉴古典园林运用斗拱、藻井、马头墙等中式建筑元素，强化空间的文化气息。传统建筑符号运用中式窗格和隔断，划分空间的同时保持通透性，增加层次感。中式窗格与隔断传统建筑元素的运用

选用简洁流畅的明式家具，体现中式风格的典雅与内敛。明式家具中式挂画与摆件竹编与藤艺选用中国字画、陶瓷摆件等中式装饰品，增添文化气息。运用竹编、藤艺等自然材质，营造质朴、自然的氛围。030201中式家具与装饰的选择

运用红色与金色的搭配，营造喜庆、豪华的氛围，体现中式风格的尊贵与华丽。红色与金色运用灰色与白色的搭配，营造简约、雅致的氛围，体现中式风格的清新与素雅。灰色与白色运用深木色与米色的搭配，营造温馨、舒适的氛围，体现中式风格的自然与和谐。深木色与米色中式色彩搭配

空间布局与功能区域划分03

中式咖啡厅的空间布局应注重传统与现代元素的融合，如古典的屏风、窗棂与现代简约的家具、灯光的结合。融合传统与现代元素整体空间布局应营造出舒适、宁静的氛围，利于顾客放松身心，享受咖啡时光。营造舒适氛围考虑到不同顾客的需求，空间布局应具有一定的灵活性，可设置可移动式隔断或家具，以便根据需求调整空间大小和功能。灵活多变的空间结构整体空间布局规划

应设在显眼且通风良好的位置，方便顾客观看咖啡制作过程，同时避免咖啡气味对其他区域造成干扰。咖啡制作区提供舒适的座椅和桌子，方便顾客用餐、聊天或工作。可根据需求设置不同大小的餐桌，满足不同顾客群体的需求。用餐区提供舒适的沙发、茶几等家具，供顾客休息、阅读或放松。可设置一些中式元素，如古筝、围棋等，增加文化氛围。休闲区设置一些单人或双人座位，适合独自品味咖啡或进行小型聚会。座位之间应保持一定距离，确保顾客的隐私和安静。散座区功能区域划分及特点

入口与接待区入口应设在显眼且易于到达的位置，接待区应宽敞明亮，方便顾客进店咨询和等待。休闲流线休闲区应设在相对安静的区域，远离咖啡制作区和用餐区，提供舒适的休息环境。同时，休闲区内可设置一些文化元素和娱乐设施，增加顾客的停留时间和消费意愿。卫生间及后勤流线卫生间应设在易于寻找且方便的位置，保持清洁和通风。后勤区域应设在咖啡厅的隐蔽处，方便员工进出和物料搬运，同时避免对顾客造成干扰。用餐流线用餐区域应靠近咖啡制作区和出餐口，方便顾客点餐、取餐和用餐。餐桌之间应保持适当距离，确保顾客用餐的私密性和舒适度。顾客流线设计

灯光、音乐与氛围营造04

123为了营造温馨、舒适的氛围，中式咖啡厅通常采用柔和的暖色调灯光，如黄色、橙色等。使用柔和的暖色调灯光通过不同层次的照明设计，如吊灯、台灯、壁灯等，打造丰富的光影效果，营造舒适的空间感。分层照明设计对于特定的区域或装饰物，可以使用局部聚光照明来突出其特色，增加空间的层次感。局部聚光照明灯光设计技巧

03定期更换曲目定期更换背景音乐曲目，保持新鲜感，让顾客在每次光临时都能感受到不同的氛围。01选择轻柔舒缓的音乐为了营造宁静、放松的氛围，中式咖啡厅通常会选择轻柔舒缓的音乐，如古典音乐、轻音乐等。02控制音量大小音乐的音量应控制在不影响顾客交谈的范围内，避免过于嘈杂或过于安静。背景音乐选择及播放策略

根据空间大小和顾客需求，合理布局座位，提供单人、双人或多人座位，满足不同顾客的需求。合理布局座位选用舒适的家具提供书籍和杂志室内绿化和装饰选用舒适、柔软的沙发、椅子等家具，让顾客在品尝咖啡的同时也能享受到身体上的舒适。在咖啡厅内提供书籍和杂志，让顾客在品尝咖啡的同时也能享受到阅读的乐趣，增加顾客的停留时间。通过室内绿化和装饰物的摆放，增加空间的自然感和艺术感，营造宁静、舒适的氛围。营造舒适、宁静的氛围

环保、节能