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校长陪餐制工作计划集合12篇

工作计划是个人或组织提出的一定时期内的工作所要达成的目标以及实现目标的方案与途径。工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。以下是小编整理的校长陪餐制工作计划集合12篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【篇一】校长陪餐制工作计划1．陪餐人员由学校当天的值日领导组成，每天按时在学校食堂陪餐，费用自理。

2．陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，检查食品卫生、饭菜质量，做到一看，二闻，三尝，确定无任何问题才能向学生供餐，在食堂供餐日志;中作好记录。

3．陪餐人员要检查食堂是否严格执行饭菜留样管理规定。

4．未经学校安排，其它人员不得进入食堂陪餐。

5．陪餐人员要主动了解学生对食堂工作的意见和建议，并及时反馈，以便改进。

【篇二】校长陪餐制工作计划

一、提高认识，深刻理解实施陪餐工作的重要性。

学校和幼儿园是备受社会关注的特殊群体，学校食堂食品安全不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全，也直接影响社会稳定。全面贯彻落实校长陪餐制，有利于及时发现处置食品安全隐患，保障广大师生就餐安全。食品监管股、食品药品稽查大队要督促各学校、幼??儿园尽快建立并实行校长(园长)食堂陪餐制度，随时了解食堂情况，

将食品安全隐患消除在萌芽，把陪餐变成一道安全关口，并坚持常态化。

二、强化措施，扎实有效地开展陪餐工作。

各学校和幼儿园应本着对学生负责、对家长负责、对未来负责的态??度，进一步加强校长(园长)是学校(幼儿园)食品安全第一责任人的责任意识，采取有力措施，强化内部管理，规范陪餐行为，使校长陪餐制真正落到实处。一是每餐必须指定1名负责人(包括校长、副校长和其他班子成员)进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并??交由食堂管理人员存档备案;二是陪餐人员每餐应提前半小时进入厨房和库房，了解食堂环境及设施卫生、操作人员个人卫生、饭菜质量、留样等情况，对检查出的食品安全隐患，要立即指出并提出整改要求，限期整改到位;三是参加各学校、幼儿园轮流陪餐的负责人，需半年进行一次健康体检;四是陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪

餐记录、不及时整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行责任追究。食品监管股要加强对学校、幼儿园相关人员的问责力度，促使校长们自觉把学生食品安全纳

入工作内容，定期研究分析，及时发??现问题，解决问题。

三、加强督查，确保陪餐制度落到实处。

食品监管股要督促各学校、幼儿园进一步落实校长陪餐制，要求

在食堂(或餐厅)明显处公开陪餐领导安排表、陪餐记录表(附件)，公布学校监督举报投诉电话，并加大监督抽查力度，通过学生举报、家长参与、媒体曝光等方式加强社会监督，让陪餐制度成为一种刚性制度。加强与教育部门的沟通协作，建立联动机制，抓好校长(园长)陪餐工作制度的落实，推动学校食堂食品安全工作健康发展。

【篇三】校长陪餐制工作计划学校为让在校学生吃得舒心，家长放心;确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。

3、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

①食堂卫生环境较差的;

②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;

③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;

④饭菜口味过淡或过咸的.;

⑤饭菜加工距开始用餐时间过长的;

⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施：

①食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施，学生食用前受到蚊蝇严重污染的;

②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;

③上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐继续加工食用的;

④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;

⑤有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;

⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;

⑦饭菜有明显的口味异常;

⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;

⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行