中式烹调师高级工理论知识试题库与参考答案.pdfVIP

中式烹调师高级工理论知识试题库与参考答案.pdf

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中式师高工理知识试题库与考答

烹调级论参案

一、单选题共（60题，每题1分，共60分）

1职业道德对人道德素质）作用。

、的起

A、辅助性

B、决定性

C、暂时性

D、方法性

答案：

正确B

、蛋白分子

该用户很懒，什么也没介绍

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