2第一章-畜牧业生产结构与布局(共65张).pptxVIP

第一章畜牧业生产(shēngchǎn)结构与布局第1页，共65页。掌握畜牧业生产结构的概念，学习掌握有计划地调整品种结构，因地制宜、合理布局、提高畜禽、水产品质量，满足社会需求的知识、方法和手段。熟悉我国畜牧业生产结构存在的主要问题(wèntí)和我国畜牧业区划第2页，共65页。畜牧业生产(shēngchǎn)结构生产结构：是一个国家、地区或企业的生产包括的部门和各生产项目之间的构成及其相互关系。外部结构：与同级的生产部门或生产项目存在的相互关系；内部结构：其下级的生产层次第3页，共65页。畜牧业生产结构：是指一个国家、一个地区或一个企业的各种家畜和各种家畜内部组成及其相互之间的比例关系。也叫畜牧业产业结构。外部结构：畜牧业与种植业、林业、副业、渔业的结构。内部结构：畜种(chùzhǒnɡ)结构、品种结构、畜群结构等。第4页，共65页。畜类结构畜种结构品种结构畜群结构依据家畜的类别、用途、品种及其畜群种类(zhǒnglèi)进行分类：畜类结构决定畜牧业面貌，大致可以反映出一个国家或地区畜牧业生产发展的方向。畜群结构直接决定一个生产单位的畜产品产量及其对饲料、畜舍、劳力等方面的需要。畜种结构是畜牧业生产结构的第二层次，也是决定畜产品结构的重要环节。品种结构对产品率、产品质量、经济效益等有着重要影响。第5页，共65页。影响(yǐngxiǎng)畜牧业生产结构的重要因素生产力水平影响着畜牧业生产结构的形成和发展生产力水平是畜牧业发展的动力和决定力量自然资源条件影响畜牧业生产结构的畜种、品种和地理分布畜产品市场需求是促进畜牧业发展与畜牧业生产结构调整的重要因素制度和国家政策影响畜牧业生产结构第6页，共65页。合理(hélǐ)生产结构的评价及其标准合理畜牧业生产结构：是指通过优化畜牧业生产结构，能够使一个国家或地区的畜牧业资源得到最合理的配置，从而促进畜牧业生产效益和水平的提高。“合理”的相对性、发展性第7页，共65页。标准：统筹兼顾(tǒngchóujiāngù)以市场为导向依靠科技进步发挥地区比较优势坚决实施可持续发展战略第8页，共65页。我国畜牧业生产结构(jiégòu)现状（一）农牧业结构当今世界，畜牧业占整个农业中比重的高低，是衡量一个国家农业现代化程度的重要标志之一我国情况：畜牧业产值稳步逐年上升畜产品有效供给得到保障。到2015年，肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨，羊毛产量达到43万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。（十二五规划目标）第9页，共65页。1978-2004年中国农业(nóngyè)总产值构成(当年价格)年份农业种植业林业牧业渔业亿元亿元%亿元%亿元%亿元01117.680.048.13.4209.315.022.11.619803214.12380.174.1161.65.0587.318.385.12.619853619.492506.3969.2188.685.2798.3122.1126.113.519907662.14954.364.7330.34.31967.325.7410.65.4199520340.911884.658.4709.93.56045.029.71701.38.4200024915.813873.655.7936.53.87393.129.72712.610.8200436239.018138.450.11327.13.712173.833.63605.610.0第10页，共65页。（二）畜类(chùlèi)结构我国畜类结构变化表（％）年份大牲畜猪绵山羊194937.5036.1026.43195725.5344.4430.03196521.5842.7835.64197021.0946.0532.86197517.8951.9430.17197816.6053.3030.10198418.9053.5027.60198818.7451.1430.12199018.8950.6330.47199618.2149.4532.34200017.0550.2832.67