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本发明属于海参精加工和海洋生物资源开发领域，具体涉及一种高效低污染的海参蒸煮液提取海参多糖的方法，将海参蒸煮液高速离心去除大颗粒的泥沙等杂质后，添加可溶性淀粉絮凝沉降无法去除的泥沙微粒，在通过酶解配合盐析法及超滤浓缩分离蛋白与多糖分子，最终经过喷雾干燥获得海参活性多糖粉末。采用此方法可以大大降低海参蒸煮液中含有的大量泥沙对于海参多糖制备造成的障碍，且操作简单，提取过程中使用的试剂无有机试剂，成本低廉易于获取，获得较高的多糖提取率及蛋白脱除效果，适合应用于海参多糖的工业化制备。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115894734A
(43)申请公布日2023.04.04
(21)申请号202211535762.2
(22)申请日2022.12.02
(71)申请人大连深蓝肽科技研发有限公司
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