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- 2024-02-24 发布于四川
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本实用新型涉及饮品生产设备技术领域，公开了一种乳汽饮品生产系统，包括管道连接的配料单元、混合单元和冷却单元；混合单元包括管道连通的酸化器和调配罐，配料单元包括酸化罐和若干搅拌罐，搅拌罐设有出液口,出液口与酸化器管道连通，连通管道上连接冷却单元；酸化罐连通有溶酸进水管和出酸管，溶酸进水管与冷却单元连通，出酸管与酸化器连通。本方案中酸味剂单独溶解形成酸化液后，再与乳粉溶液酸化器内混合均匀后进入调配罐，本方案通过在线酸化，可有效避免因原料混合不均匀或溶液局部过酸导致溶液pH达到蛋白质等电点而使得蛋白质
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220514008U
(45)授权公告日2024.02.23
(21)申请号202322007487.3
(22)申请日2023.07.27
(73)专利权人重庆品正食品有限公司
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