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安全生产事故应急处置方案（7篇）

安全生产事故应急处置方案篇1

食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，

如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全，不

发生食物中毒事件，必须采取以下措施：

一、防范

采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师

把好制作关。

二、应急措施

发现人的职责

1、发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，讲清自己的部门，姓名(或工号)、

所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。

2、报告人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护

好现场。

总机值班员职责

1、总机值班员接到食物中毒报告后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程

度及症状，作好记录。

2、立即通知安保部经理(或安保领班)，大堂副理，发生食物中毒地点的部门

经理赶到现场。

3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，及时与急救中心或医院联系，

讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。

安保部职责

1、安保部经理、领班立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观。

2、迅速展开初步调查，弄清中毒人数、中毒人的身份、中毒程度及症状等情

况，向总经理汇报。

3、当总经理决定通知公安机关时，应及时与公安机关联系，做好协助配合工

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作。

4、配合急救中心医护人员的抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时

做好对中毒者的访问记录。

5、如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医的

工作。

6、如系投毒，应立即查找、控制嫌疑人，配合公安人员展开调查侦破工作。

总经理或副总经理、总经理助理职责

1、听取安保部汇报后，应迅速作出抢救措施，作出是否通知公安机关的决定。

2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。

3、通知有关部门做好善后工作。

有关部门经理职责

l、严格执行总经理对抢救工作的一切指令，要求员工服从命令，听从指挥。

2、配合安保部工作，向客人做解释，稳定客人情绪。

三、首长、贵宾预防食物中毒措施

1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。

2、专人进行制作烹制。

3、专人服务上桌。

4、食品留样待查。

安全生产事故应急处置方案篇2

一、编制目的

规范集团公司安全生产事故的应急管理和应急响应程序，及时有效地实施应急

救援工作，最大程度地减少人员伤亡、财产损失，维护人民群众的生命安全和社

会稳定。

二、编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》、《嘉兴市突发公共事件总体应急预案》和

《建设工程重大质量安全事故应急预案》等法律法规及有关规定，制定本预案。

三、适用范围

本预案适用于下列安全生产事故灾难的应对工作：造成重大人身伤亡或重大经

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济损失以及性质严重、产生重大影响的事故。

四、工作原则

以人为本，安全第一。把保障人民群众的生命安全和身体健康、最大程度地预

防和减少安全生产事故灾难造成的人员伤亡作为首要任务。切实加强应急救援人

员的安全防护。

1、统一领导，分级负责。在集团公司组织协调下，各企业按照各自职责和权

限，负责有关安全生产事故的应急管理和应急处置工作。企业要认真履行安全生

产责任主体的职责，建立安全生产应急预案和应急机制。

2、依靠科学，依法规范。采用先进技术，充分发挥专家作用，实行科学民主

决策。依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。

3、预防为主，平战结合。贯彻落实安全第一，预防为主的方针，坚持事故灾

难应急与预防工作相结合。做好预防、预测、预警和预报工作，做好常态下的风

险评估、物资储备、队伍建设、完善装备、预案演练等工作。

4、责权一致。依法保障责任单位、责任人员按照有关法律法规和规章以及本

预案的规定行使权力;在必须立即采取应急处置措施的紧急情况下，有关责任单

位、责任人员应该视情临机决断，控制事态发展;对不作为、延误时机、组织不

力等失职、渎职行为依法追究责任。

五、组织保障

集团公司安全生产领导小组作为处置集团公司职责范围内的安全生产突发事

故应急指挥机构。其主要职责是：统一领导集团公司范围内各类重大安全生产事