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饲料添加剂枯草芽孢杆菌
1范围
本文件界定了枯草芽孢杆菌的术语和定义，规定了饲料添加剂枯草芽孢杆菌技术要求、采样、试验
方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以枯草芽孢杆菌为菌种，经液态或固态发酵、干燥等工艺制得的饲料添加剂产品。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法
GB/T6435饲料中水分的测定
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T8381.2饲料中志贺氏菌的检测方法
GB10648饲料标签
GB13078饲料卫生标准
GB/T13079饲料中总砷的测定
GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法
GB/T13081饲料中汞的测定
GB/T13082饲料中镉的测定
GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定
GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法
GB/T14699饲料采样
GB/T18869饲料中大肠菌群的测定
GB/T23743饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验Baird-Parker琼脂培养基计数法
GB/T42959饲料微生物检验采样
NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
1
枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis
属于芽孢杆菌科、芽孢杆菌属。为革兰氏阳性杆菌，单个细胞大小(0.7～0.8)μm×(2～3)μm；有芽
孢，芽孢椭圆形至柱形，中生或偏端生。
4技术要求
4.1原料
载体和稀释剂品种来自《饲料原料目录》，并符合相关标准要求。
4.2外观与性状
产品为粉末或颗粒，形态、色泽均匀一致，无异物，无异臭味。
4.3菌种
应符合附录B中枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）的形态、生理生化特性和分子生物学特性。
4.4质量指标
应符合表1的要求。
表1质量指标
项目指标
枯草芽孢杆菌活菌数/（CFU/g）≥1.0×109
粒度（SSW0.400/0.250mm试验筛通过率）/（%）≥100
水分/（％）≤9.0
注：粒度指标仅适用于粉状产品。
4.5卫生指标
应符合表2的要求。
表2卫生指标
项目指标
砷（以总砷计）/（mg/kg）≤2.0
铅（以Pb计）/（mg/kg）≤5.0
汞（以Hg计）/（mg/kg）≤0.1
镉（以Cd计）/（mg/kg）
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