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餐饮档口及门店消防安全培训课件.pptxVIP

餐饮档口及门店消防安全培训课件.pptx

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    汇报人：XXX

    2024-01-28

    餐饮档口及门店消防安全培训课件

    目录

    消防安全基础知识

    餐饮场所火灾风险点

    消防安全管理制度与操作规范

    火灾应急处理措施与逃生自救方法

    目录

    消防安全检查与隐患整改

    员工消防安全培训与演练

    01

    消防安全基础知识

    电气设备故障、燃气泄漏、可燃物堆积等

    火灾原因

    人员伤亡、财产损失、环境污染等

    火灾危害

    控制可燃物

    隔绝空气

    消除着火源

    防止火势蔓延

    01

    02

    03

    04

    减少可燃物的存放，避免大量堆积

    关闭门窗、燃气阀门，减少空气流通

    禁止吸烟、玩火，检查电气设备

    设置防火墙、防火门，划分防火分区

    冷却法、窒息法、隔离法、抑制法

    灭火方法

    灭火器材

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