1-芫荽秧快长大（课件） 一年级劳动下册（人民版）.pptxVIP

一年级下册劳动ppt1.芫荽秧快长大

目录芫荽秧基本知识与特点准备工作与材料选取播种技巧与日常管理收获技巧与注意事项劳动成果展示与交流总结回顾与拓展延伸

01芫荽秧基本知识与特点

0102芫荽秧简介及生长环境生长环境：芫荽秧喜冷凉，适宜生长在疏松、肥沃、保水性好的土壤中，对光照要求不严，耐阴性强。芫荽秧，即香菜的幼苗，是一种常见的调味蔬菜。

芫荽秧具有独特的香味，叶片呈羽状深裂，叶色翠绿，根系较浅。形态特征芫荽秧生长速度较快，播种后约30-40天即可收获。在适宜的温度和湿度条件下，可周年栽培。生长习性形态特征与生长习性

芫荽秧富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有健脾开胃、消食下气、祛风解毒等功效。芫荽秧可生食或熟食，常用于凉拌、炒菜、做汤等菜肴的调味，也可作为火锅、串串等食物的配料。营养价值与食用方法食用方法营养价值

种植意义芫荽秧种植简单易行，适合小学生进行实践操作，有助于培养学生的观察能力和动手能力。劳动教育价值通过芫荽秧的种植活动，可以使学生了解蔬菜生长的基本知识，体验劳动的艰辛与乐趣，培养学生的劳动观念和团队合作精神。种植意义及劳动教育价值

02准备工作与材料选取

选择阳光充足、通风良好的地方作为种植场地。清除场地内的杂草、石块等障碍物，确保土地平整。根据种植面积大小，合理规划芫荽秧的种植布局。种植场地选择与准备

010204土壤条件及改良方法芫荽喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植前，可对土壤进行深松翻耕，增加土壤透气性。如土壤贫瘠，可适量添加有机肥料，提高土壤肥力。确保土壤pH值适中，以利于芫荽秧的生长。03

在播种前，可对种子进行浸泡处理，提高发芽率。也可对种子进行消毒处理，防止病虫害的发生。选用饱满、无病虫害的芫荽种子。种子挑选与处理方法

准备好播种用的铲子、喷壶等工具。播种时，用铲子在土壤中开沟，将种子均匀撒入沟内。用喷壶轻轻喷水，使土壤保持湿润状态。覆盖一层薄土，轻轻压实，以利于种子发芽植工具准备及使用方法

03播种技巧与日常管理

选择春季或秋季进行播种，此时气温适宜，有利于芫荽秧的生长。播种时间在土壤疏松、肥沃、排水良好的地块进行播种，可采用条播或撒播的方式。播种前需将种子浸泡在温水中，以提高发芽率。播种方法播种时间确定及播种方法

保持土壤湿润是芫荽秧生长的关键，需根据天气和土壤情况适时浇水。在干旱季节，应增加浇水次数。浇水在播种前需施足基肥，以腐熟的有机肥为主。在芫荽秧生长过程中，还需进行追肥，以满足其生长需求。施肥定期中耕除草，以保持土壤疏松，减少杂草对芫荽秧的竞争。中耕除草浇水、施肥等日常管理措施

病害防治针对芫荽常见的病害，如叶斑病、根腐病等，可采取选用抗病品种、加强田间管理、合理轮作等措施进行防治。虫害防治芫荽秧易受蚜虫、潜叶蝇等虫害侵袭。可采用生物防治、化学防治等方法进行防治，同时注意合理使用农药，避免药害。病虫害防治策略

观察记录生长情况观察记录定期观察芫荽秧的生长情况，包括株高、叶色、叶片数等，以了解其生长动态。生长异常处理如发现芫荽秧生长异常，如叶片发黄、萎蔫等，应及时分析原因并采取相应措施进行处理。同时，做好记录和总结，为今后的种植提供经验借鉴。

04收获技巧与注意事项

当叶子变得深绿且饱满时，表示芫荽已经成熟，可以收获。观察芫荽叶子颜色检查植株生长情况考虑天气因素观察芫荽植株是否健壮，无病虫害，以确保收获的芫荽品质优良。选择晴朗、干燥的天气进行收获，避免在雨天或湿度较高的环境下采摘，以免影响储存和品质。030201收获时间判断依据

准备一把锋利的剪刀或刀具，用于从根部切断芫荽。使用合适的工具将剪刀或刀具插入土壤，紧贴芫荽根部将其切断，避免损伤植株和叶子。采摘方式先采摘成熟的、外层的叶子，然后逐渐向内层采摘，留下较小的叶子继续生长。采摘顺序采摘方法介绍

清洗处理储存容器选择储存环境设置定期检查与更新储存保鲜技巧分采摘回来的芫荽去掉泥土和杂质，用清水冲洗干净，沥干水分。选择透气性好、保湿性强的储存容器，如保鲜袋、保鲜盒等。将芫荽放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。每隔一段时间检查一次储存的芫荽，及时去掉腐烂、变质的叶子，保持其新鲜度。

清洗彻底切割方式搭配食材注意食用量食用前处理建议在食用前再次将芫荽清洗干净，确保无泥沙、虫卵等杂质。芫荽可搭配各种食材一起烹饪，如肉类、海鲜、蔬菜等，增加菜肴的口感和香味。根据需要将芫荽切成合适的长度和形状，以便于烹饪和食用。虽然芫荽具有丰富的营养价值，但也要注意适量食用，避免过量摄入对身体造成负担。

交流观察发现在观察芫荽秧生长过程中的有趣现象和发现，可以与同学们一起探讨。分享种植技巧在种植过程中积累的浇水、施肥、除草等技巧，可以与其他同学分享。讲述心得体