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本发明提供了DNA条形码、引物、试剂盒、方法和应用。本发明利用蛋白质基因组学技术选择核糖体‑L30标准基因序列作为所述DNA条形码，其能够实现布朗克假丝酵母(Candidablankii)种内菌株的快速鉴别与区分。由此，本发明建立了普洱茶工业发酵生产用布朗克假丝酵母(Candidablankii)TMCC70011菌种的标准基因序列和样品鉴别方法。相比于传统的形态学鉴定方法，本发明的方法具有通用、易扩增、易比对的特点，显著提高了鉴定效率，从而为普洱茶发酵工业可控纯种发酵工艺保护和微生物菌种
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117604147A
(43)申请公布日2024.02.27
(21)申请号202311563960.4C12Q1/686(2018.01)
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