企业食堂食品从业人员食品安全教育培训.pptxVIP

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2024-02-29 发布于广东
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企业食堂食品从业人员食品安全教育培训汇报人：XXX2024-01-21食品安全法律法规与标准食品污染与预防控制食品加工过程中的卫生要求餐具消毒与保洁管理食品留样与检测制度从业人员培训考核与持续改进目录contents01食品安全法律法规与标准国家相关法律法规解读《中华人民共和国食品安全法》该法律对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等各环节做出了详细规定，明确了食品生产经营者的责任和义务，保障公众身体健康和生命安全。《中华人民共和国食品安全法实施条例》该条例进一步细化了《食品安全法》的各项规定，提高了法律的可操作性，为食品安全监管提供了有力依据。其他相关法律法规如《餐饮服务食品安全操作规范》、《