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洗涤过程知识详解

从广义上讲，洗涤是从被洗涤对象中除去不需要的成分并达到某种目的的过程。通常意义的洗涤是指从载体表面去除污垢的过程。在洗涤时，通过一些化学物质（如洗涤剂等）的作用以减弱或消除污垢与载体之间的相互作用，使污垢与载体的结合转变为污垢与洗涤剂的结合，最终使污垢与载体脱离，因被洗涤对象和要清除的污垢是多种多样的，因此洗涤是一个十分复杂的过程，洗涤作用的基本过程可用如下简单关系表示

???载体??污垢+洗涤剂=载体+污垢?洗涤剂

洗涤过程通常可分为两个阶段：一是在洗涤剂的作用下，污垢与其载体分离；二是脱离的污垢被分散﹑悬浮于介质中。洗涤过程是一个可逆过程，分散﹑悬浮于介质中的污垢也有可能从介质中重新沉淀到被洗物上。因此，一种优良的洗涤剂除了具有使污垢脱离载体的能力外，还应有较好的分散和悬浮污垢﹑防止污垢再沉积的能力。

(1)?污垢的种类

即使是同一种物品，如果使用环境不同，则污垢的种类﹑成分和数量也会不同。油体污垢主要是一些动﹑植物油及矿物油（如原油﹑燃料油﹑煤焦油等），固体污垢主要是烟尘﹑灰土﹑铁锈﹑炭黑等。就衣服的污垢而言，有来自人体的污垢，如汗﹑皮脂﹑血等；来自食品的污垢，如水果渍﹑食用油渍﹑调味品渍﹑淀粉等；有化妆品带来的污垢，如唇膏﹑指甲油等；从大气中来的污垢，如烟尘﹑灰尘﹑泥土等；其他如墨水﹑茶水﹑涂料等。可以说形形色色，种类繁多。

各种各样的污垢通常可分为固体污垢﹑液体污垢和特殊污垢三大类。

①固体污垢?

常见的固体污垢有灰﹑泥﹑土﹑铁锈和炭黑等颗粒。这些颗粒表面大多带有电荷，多数带负电，容易吸附在纤维物品上。一般固体污垢较难溶于水，但可被洗涤剂溶液分散﹑悬浮。质点较小的固体污垢，除去较为困难。

②液体污垢?

液体污垢大都是油溶性的，包括动植油﹑脂肪酸﹑脂肪醇﹑矿物油及其氧化物等。其中动植物油﹑脂肪酸类能与碱发生皂化作用，而脂肪醇?﹑矿物油则不为碱所皂化，但能溶于醇﹑醚和烃类有机溶剂，并被洗涤剂水溶液乳化和分散。油溶性液体污垢一般与纤维物品具有较强的作用力，在纤维上吸附较为牢固。

③特殊污垢

特殊污垢有蛋白质﹑淀粉﹑血﹑人体分泌物如汗﹑皮脂﹑尿以及果汁﹑茶汁等。这类污垢大多能通过化学作用而较强地吸附在纤维物品上。故洗涤起来比较困难。

各种污垢很少单独存在，往往是混在一起，共同吸附在物品上。污垢有时在外界的影响下还会氧化﹑分解或腐败，从而产生新的污垢。

(2)?污垢的黏附作用

衣服﹑手等之所以能沾上污垢，是因为物体与污垢之间存在着某种相互作用。污垢在物体上的黏附作用多种多样，但不外乎物理性黏附和化学黏附两种。

①烟灰﹑尘土﹑泥沙﹑炭黑等在衣物上的黏附属物理黏附。一般来说，通过这种黏附的污垢，与被沾污的物体之间的作用相对较弱，污垢的去除也比较容易。依作用力的不同，污垢的物理黏附又可分为机械力黏附和静电力黏附。

A：机械力黏附?

这一类黏附主要指的是一些固体污垢（如尘土﹑泥沙）的黏附作用。机械力黏附是污垢比较弱的一种黏附方式，几乎可以用单纯的机械方法将污垢去除掉，但当污垢的质点比较小时（﹤0.1um），去除起来比较困难。

B：静电力黏附?

静电力黏附主要表现在带电的污垢粒子在异性电荷物体上的作用。大多数纤维性物品在水中带负电，很容易被某些带正电荷的污垢，如石灰类所黏附。有些污垢尽管带负电荷，如水溶液中的炭黑粒子，但可以通过水中的正离子（如Ca2+﹑Mg2+等）所形成的离子桥（离子在多个异性电荷之间，与它们共同作用，起类似桥梁的作用）附着在纤维上。

静电作用比简单的机械作用要强，因而污垢去除相对困难些。

②化学黏附

化学黏附是指污垢通过化学键或氢键作用到物体上的现象。如极性固体污垢﹑蛋白质﹑铁锈等在纤维物品上的黏附，纤维中含有羧基﹑羟基﹑酰胺等基团，这些基团和油性污垢的脂肪酸﹑脂肪醇容易形成氢键。化学作用力一般比较强，因而污垢在物体上结合得较为牢固。这类污垢用通常的方法很难去除，需采用特殊的方法来处理。

污垢黏附的牢固程度与污垢本身的性质和被黏附物的性质有关。一般颗粒容易在纤维性物品上黏附。固体污垢质点越小，则黏附得越牢固。亲水性物体如棉花﹑玻璃等表面上的极性污垢要比非极性污垢黏附得更牢固。而非极性污垢的黏附强度比极性污垢如极性脂肪﹑灰尘﹑黏土等要大，更不容易去除和清洗。

(3)?污垢的去除机理

洗涤的目的在于去除污垢。在一定温度的介质中（主要以水为介质）。利用洗涤剂所产生的各种物理化学作用，减弱或消除污垢与被洗物品的作用，在一定的机械力作用下（如手搓﹑洗衣机的搅动﹑水的冲击），使污垢与被洗物品脱离，达到去污的目的。

??①液体污垢的去除机理

??A：润湿?

液体污垢大多为油性污垢。油污能润湿大部分的纤维物品，在纤维材料的表面上或多或少扩散成一层油膜。洗涤作用的第一步，是洗涤液润湿表面。为说明方便，可