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饮料及增强饮料的酒感的方法.pdfVIP

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  • 2024-02-28 发布于四川
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饮料及增强饮料的酒感的方法.pdf

    本发明的目的在于提供一种酒感得到增强的饮料及增强饮料的酒感的方法。本发明涉及一种饮料等，其特征在于，以总浓度计含有100ppb以上的碳数8以上18以下的脂肪酸的1种以上，以总浓度计含有100ppb以上的碳数12以上18以下的脂肪酸乙酯的1种以上，上述脂肪酸中，含有最多的脂肪酸的浓度小于500ppb。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117615659A

    (43)申请公布日2024.02.27

    (21)申请号202280045783.8(74)专利代理机构北京信慧永光知识产权代理

    (22)申请日2022.06.

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