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2023年食品安全监管人员专业知识测试试卷A卷附答案.docx

2023年食品安全监管人员专业知识测试试卷A卷附答案.docx

    2023年食品安全监管人员专业学问测试试卷A卷附答案

    留意事项：

    1、考试时间：90分钟，本卷总分值为100分。

    2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。

    3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:

    考号:

    一、单项选择题〔本大题共45小题，每题1分，共45分〕

    1、《餐饮效劳许可证》的有效期为( )年。A、10

    B、3C、5D、2

    2、发生食物中毒事故后，事故发生单位应当马上实行以下措施〔 〕。

    A、马上停顿其生产经营活动，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备B、马上清扫现场，搞好室内外卫生

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