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检验原始记录

检验工程名称

外观、净含量、总糖、水分、二氧化硫

检验依据

GB10782、GB5009.3、GB5009.34

环境条件

样品重量

样品编号

抽样地点

生产日期

检验日期

仪器设备

名称(型号)

技术参数

量程

最小示值

电子天平

200g

0.0001g

电热枯燥箱

室温～200℃

±1℃

检验项目

标准要求

观测(给定、计算)值

外观

色泽

具有该品应有之色泽

绛红色或粉红色

组织结构

组织细腻、均匀、有弹性

组织细腻、均匀、有弹性

滋味、气味

酸甜适口，无异味

酸甜适口，无异味

杂质

不允许存在

无肉眼可见的外来异物

净含量

样品数

1

2

3

4

5

6

毛重kg

皮重kg

净重kg

平均值kg

水分

〔X〕%

样品数

1

2

烘干后称量瓶质量〔m0〕，g

第一次称量

第二次称量

第三次称量〔恒重〕

称量瓶质量加试样质量〔m1〕，g

枯燥后称量瓶质量＋试样质量〔m2〕g

第一次称量

第二次称量

第三次称量〔恒重〕

X=(m1-m2)×100/(m1-m0)

X平均

总糖含量，〔X〕%

试样质量m〔g〕,

甲乙液标准滴定溶液的浓度〔R〕

滴定消耗样液的体积(V),mL

X=R×6250×100/m/V

X平均

二氧化硫含量

〔X〕%

试样质量m(g)

碘标准滴定溶液的浓度〔C〕

空白消耗碘液的体积(V),mL

滴定消