叶的蒸腾作用和结构93374.ppt

第5节

叶的蒸腾作用和结构

植物体根吸收的水分以气体状态从植物体

中散发到体外的过程叫蒸腾作用。

（一）蒸腾作用

根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用

散发出去的。

①降低植物体（叶片）的温度

讨论

蒸腾作用的意义

②促进根吸收水分和无机盐

③促进水和无机盐在植物体内的运输

讨论

蒸腾作用和环境因素的关系

讨论题

水银柱会上升

夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止

阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓

春天阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强

水银柱不会缩短

水银柱缓慢上升，不易察觉

水银柱会迅速上升

电吹风吹叶片，气温高，水分散失快，蒸腾作用会增强

蒸腾作用和环境因素的关系

讨论

一般情况下，气孔周围如果

湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；

湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。

蒸腾作用的实际应用

植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率

我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？

1、带土移栽，浇水，增强吸水功能

2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。

思考

（二）叶的结构

水是从叶的上下表皮中散发出来的，

而且，下表皮散发出来的水分要多于

上表皮散发出来的水分。

实验

气孔数目哪一面多

下表皮表面保卫细胞比上表皮多，所以气孔数目也比上表皮表面多，因而下表皮的气泡数目多。

叶的结构

叶片

叶柄：是茎将水和无机盐运输到叶的通道

托叶

叶片的结构

上下表皮

叶肉细胞

叶脉

表皮细胞：无色透明，不规则形状

保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、

内壁较厚、成对形成气孔。

气孔：由两个保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开，失水，则气孔闭合。气孔是叶水分蒸腾的通道，是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。

气孔的闭合与打开

吸水膨胀打开

失水闭合

读图

水、无机盐在植物体内的运输路径