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《畜禽营养与饲料》第二章练习题
一、名词解释
1、饲料2、粗饲料3、青绿饲料4、青贮饲料5、能量饲料6、蛋白质饲料7、矿
物质饲料8、维生素饲料9、饲料添加剂10、一般青贮11、干草12、粗饲料的生物
处理法13、酶制剂14、益生素
二、填空题
1、CFN指_____________,IFN指_____________。
2、美国学者_____________根据饲料的_____________将饲料分为八大类，这八大类分别为
___________、___________、__________、___________、__________、__________、
__________、__________。
3、某一饲料干物质粗纤维含量在20%以上，同时粗蛋白的含量在20%以下的饲料属于
_____________。
4、CFN共有七位数组成，首位为_____________，第二、三位为_____________，第四到第
七位为_____________。
5、青贮饲料的IFN为_____________，能量饲料的IFN为_____________。
6、影响青饲料营养价值的主要因素有青饲料的_____________，青饲料的_____________，
青饲料的_____________及_____________等。
7、常用青饲料的种类有_________、__________、________、_________。
8、常见的水生饲料有_________、_________、__________、__________。
9、猪和鸡对青饲料的利用有限，一是因为_____________，二是因为_____________。
10、高粱苗、玉米苗中含有一种_____________的物质，在饲料堆放发霉或霜冻枯萎时饲喂
易引起_____________中毒，可用_____________和_____________溶液肌肉注射解毒。
11、青饲料堆放时间长、发霉腐败、加热或煮后闷放过夜，饲喂时应防止____________中毒。
12、草木樨霉变或在细菌作用下___________变为__________，易造成中毒。
13、青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分，尤其能保存___________、___________。
14、一般青贮是在_____________环境中，使_____________大量繁殖，从而将饲料中的淀粉
和可溶性糖变为_____________贮存饲料的方法，此法要求青贮原料中_____________、
_____________、_____________的含量适宜，还要形成_____________环境。
15、乳酸菌的生长繁殖要求有_____________的环境和一定数量的_____________。
16、青贮的类型可分为_____________、_____________、____________等。
17、青贮添加剂大体上可分为三类：一类是_____________的物质，另一类是_____________，
最后一类是_____________的物质。
18、调制青贮饲料的关键是_____________。
19、调制青贮饲料的基本要点就是阻止_____________、_____________、_____________、
_____________等“四化”。
20、一般青贮的操作技术要求_____________、_____________、_____________、
_____________、_____________、_____________等操作技术连续进行，一次完成。
21、半干青贮原料的收割适期，禾本科牧草在_____________至_____________，豆科牧草在
_____________至_____________。
22、青贮设备主要有__________、__________、__________和_________。
23、粗饲料的共同营养特点是__________、____________、___________。
24、粗饲料的种类有_____________、_____________、_____________。
25、干草的营养价值取决于原料的__________、____
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