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本发明涉及磷虾油提取技术领域，具体涉及一种磷虾油的提取方法及其在降血糖上的应用，包括以下步骤：S1：将磷虾原料进行低温预处理，以固定其内部结构；S2：向预处理后的磷虾原料中添加复合酶制剂进行冷酶水解，形成水解液；S3：应用超声波辅助提取技术对水解液进行超声处理，以提高油脂的分离率；S4：利用低温离心分离上清液以达到预定的含油量；S5：对上清液进行快速冷却结晶，以促进油脂的分离；S6：通过分子蒸馏技术在真空条件下提取磷虾油以得到高纯度产品。本发明，实现了高效、高纯度的油脂提取，保留了油脂的营养成分
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117625299A
(43)申请公布日2024.03.01
(21)申请号202311599354.8A61K35/612(2015.01)
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