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生猪养殖场生产管理制度

一、总则

1.目的：为了规范生猪养殖场的生产管理，提高生产效率和质量，保

障生猪养殖的健康和安全。

2.适用范围：本制度适用于生猪养殖场的所有生产管理活动。

3.主管部门：生猪养殖场的生产管理由生产管理部门负责，助理经理

负责日常的操作和监督。

4.执行人员：所有生猪养殖场的员工都需要遵守本制度的规定，执行

有关的生产管理

二、设备管理

1.设备维护：

a)设备的维护保养和检修要按照生产计划和安全规定进行，定期进行

设备巡检，并做好维护记录。

b)设备故障要及时通知维修人员进行维修。

c)生产设备的使用好坏直接关系到生产效率和质量，对于有故障或长

时间停用的设备要及时更换或修复，以免影响生产。

2.设备更新：

a)设备的更新应该按照生产需求和技术条件来确定，更新后的设备要

进行试运行，确保可以正常使用。

b)设备更新要做好设备检验和审批手续，经过相关部门的批准后方可

更新。

c)更新后的设备要进行使用培训，确保人员能够熟练使用新设备。

三、生产管理

1.生产计划：

a)生产计划要根据市场需求和养殖场的实际情况进行制定。

b)生产计划要做到合理安排，充分考虑到人员、设备和原材料等方面

的需求。

c)生产计划要通过生产管理部门审核，并及时通知相关人员进行执行。

2.饲养管理：

a)饲养场的环境要保持清洁卫生和合适的温度、湿度等条件，确保生

猪的生长环境良好。

b)饲养场的饲料采购要合理安排，饲料要符合相关标准，并进行质量

检验。

c)生猪的饲养要按照养殖方案进行，包括饲养的数量、饲养的周期、

饲养的方式等。

3.疾病防控：

a)定期进行生猪的体检和疫苗注射，确保生猪的健康和免疫能力。

b)对于发现的疾病要及时隔离和治疗，以防止疾病蔓延。

c)对于疫情的报告和处理要按照相关规定进行，确保及时控制疫情的

传播。

四、安全管理

1.安全培训：

a)对于新员工要进行安全培训，使其了解生猪养殖的安全要求和操作

规程。

b)对于老员工要定期进行安全培训，提醒其注意生产中的安全事项。

2.安全设施：

a)生产场所要配备合适的安全设施，包括消防设备、安全标志、急救

箱等。

b)生产场所要保持整洁，不得堆放杂物和易燃易爆物品，确保生产过

程的安全。

3.应急措施：

a)制定应急预案，明确各类突发事件的处理流程和责任人。

b)配备应急救援物资和设备，并定期进行检查和维护，确保可以及时

应对突发事件的发生。

五、质量管理

1.原材料管理：

a)生产所使用的原材料要按照相关标准进行采购，同时要进行质量检

验。

b)对于不符合质量要求的原材料要及时退回或处置，防止影响生产质

量。

2.生产过程控制：

a)生产过程要进行层层把控，确保每个环节都符合质量要求。

b)生产过程产生的废料和污水要进行及时处理，防止对环境产生污染。

3.产品检验：

a)对生产的生猪要进行质量检验，确保符合相关的标准和要求。

b)对不合格的产品要进行处理，不得流入市场或进行销售。

六、记录和报告

1.记录：

a)生产管理部门要负责进行生产数据的记录，包括生产计划、生产量、

质量检验等。

b)设备维护记录和故障记录要做好，方便日后的维护和分析。

2.报告：

a)生产数据要进行定期的汇总和分析，及时报告给上级部门，以便及

时采取措施。

b)对于重要的事件和突发情况要及时向上级部门报告，并按照规定进

行处理。

七、奖惩制度

1.奖励：

a)对于表现突出的员工要及时进行表彰和奖励，以鼓励其继续努力。

b)对于提出改进建议并被采纳的员工要进行奖励，以鼓励员工参与到

生产管理中。

2.惩罚：

a)对于违反生产管理制度的员工要进行相应的处罚，包括扣减奖金、

降低岗位级别等。

b)对于严重违纪的员工要进行相应的处理，如辞退、停职等。

八、附件

a)附件1：生产计划模板

b)附件2：员工培训记录

c)附件3：设备维修记录

d)附件4：疫情报告表