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第三章烃的衍生物;学习目标;课前·新知导学;酚的组成、结构与物理性质
1.苯酚的组成与结构
苯酚的分子式为____________,结构简式为____________,核磁共振氢谱有______个峰,官能团是__________,它_______(填“是”或“不是”)芳香族化合物。;2.苯酚的物理性质
纯净的苯酚是_______色晶体,易溶于____________,常温下_______于水,当温度高于______℃时能与水混溶。
;
【答案】不是同系物,前者属于酚类物质、后者属于醇类物质。;(2023·天津二十五中期中)分子式为C7H8O的芳香族化合物中,与FeCl3溶液混合后显紫色和不显紫色的物质分别有 ()
A.2种和1种 B.3种和2种
C.2种和3种 D.3种和1种
【答案】B;【解析】芳香族化合物的分子式为C7H8O,含有1个苯环,遇FeCl3溶液可发生显色反应,含有酚羟基,酚羟基有邻、间、对三种位置关系,符合条件的结构有3种;芳香族化合物的分子式为C7H8O,遇FeCl3溶液不显紫色,则不含酚羟基,侧链为—CH2OH或OCH3,符合条件的结构有2种。B正确。
;酚类的化学性质
1.酸性
苯酚与NaOH反应的方程式为________________________;再向反应后的溶液中通入CO2,反应的方程式为_______________________________________________,这说明苯酚的酸性比碳酸的酸性______。;2.还原性(氧化反应)
放置时间较长的苯酚因部分被___________________而呈_________色;此外,苯酚________(填“能”或“不能”)使酸性KMnO4、K2Cr2O7等溶液褪色。
3.取代反应
向苯酚溶液中加入饱和溴水后产生的现象为__________________,
反应的化学方程式为__________________________________。;4.显色反应
苯酚溶液遇FeCl3溶液后会变成_____色。
5.苯酚有毒
如不慎沾到皮肤上,应立即用________冲洗,再用______冲洗。
;
苯酚与溴水混合即发生反应,能否说明受羟基的影响,苯酚中的苯环性质变得更活泼了?
【答案】能,因为苯及其同系物与溴水不反应。;判断正误。(正确的画“√”,错误的画“×”)
(1)苯酚能与Na发生置换反应。 ()
(2)苯酚在常温下易溶于水,与水互溶。 ()
(3)向苯酚钠溶液中通入少量CO2可得到碳酸钠。 ()
(4)苯酚的存在可以用FeCl3溶液检验。 ()
(5)苯酚可与氢???反应生成脂肪醇。 ()
(6)可用FeCl3溶液区别苯酚与苯甲醇。 ()
(7)一定条件下,氯苯与NaOH溶液可发生水解反应,则1mol氯苯可消耗1molOH-。 ()
【答案】(1)√(2)×(3)×(4)√(5)×(6)√(7)×;课堂·重难探究;重难点一酚的组成、结构与物理性质
[重难突破]
1.酚
(1)含义:羟基与苯环直接相连的一类化合物,其官能团为羟基(—OH)。苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚。
(2)酚与芳香醇:二者均含有羟基,但前者羟基直接连接在苯环上,后者的羟基连接在侧链上。;2.苯酚的组成与结构;3.苯酚的物理性质
(1)纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味,易被空气氧化呈粉红色。
(2)苯酚常温下在水中的溶解度为9.2g,65℃以上与水混溶,苯酚易溶于有机溶剂。;4.苯酚的应用
(1)苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
(2)苯酚有毒,苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒,如药皂中常加入少量的苯酚;苯酚对皮肤有腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤,再用水冲洗。;有下列6种化合物:;(1)属于酚类物质的是______________(填序号,下同),属于芳香醇的是___________。
(2)能使浑浊苯酚水溶液变澄清的物理方法是_______________(写出两种)。
(3)环上的一氯代物有3种的是____________,互为同系物的是___________,互为同分异构体的是_______________。
(4)相同温度下,在水中溶解度①__________(填“>”或“<”)⑥。能发生消去反应的是_____________________。;【答案】(1)①⑥③④(2)加水并升温、加入酒精
(3)①③①与⑥、②与⑤、③与④③与⑥
(4)>②⑤
【解析】(3)①③苯环上的一氯代物有3种,①与⑥属于酚类同系物、②与⑤属于脂环醇同系物、③与④属于芳香醇同系物。互为同分异构体的是③与⑥。(4)同系物在水中溶解度随着分子中碳
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