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2023年食品小作坊和摊贩管治制度
2023年食品小作坊和摊贩管治制度
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,高度重视食品安全工作。进一步落实全县食品生产加工小作坊和食品摊贩安全责任主体,逐步健全政府负总责、有关部门各负其责、齐抓共管的监管体系,切实保障全县人民群众身体安康和生命安全。
二、监管原则
全县食品安全监管工作依据分级、分段监管的原则,坚持监视治理和扶持进展相结合,集中治理和长效机制建设相结合,统筹兼顾,依法监管,科学、有效标准食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营方式。
三、监管职责
依据食品安全监管实行分段监管的原则,县食安委各相关成员单位监管职责分工如下:
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