孕妇乳母营养配餐.pptxVIP

孕妇乳母营养配餐

孕妇乳母营养需求特点及配餐原则01

孕妇营养需求蛋白质：增加质量良好的蛋白质摄入，如鱼、肉、蛋、奶等钙：确保充足的钙摄入，促进胎儿骨骼发育铁：增加铁摄入，预防缺铁性贫血叶酸：补充叶酸，预防神经管缺陷乳母营养需求蛋白质：保持高质量的蛋白质摄入，提高乳汁质量钙：确保充足的钙摄入，维持乳母骨骼健康铁：维持铁摄入，保证乳汁含铁量维生素：补充多种维生素，促进乳汁分泌孕妇乳母的营养需求特点

平衡膳食保证营养素的全面摄入，遵循谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品的平衡搭配合理搭配蛋白质来源，确保优质蛋白质摄入01合理烹调采用蒸、煮、炖、炒等健康烹调方式，减少油脂摄入避免高盐、高糖、高脂的食物，降低饮食风险02适量餐量根据孕妇乳母的体重、活动量及食欲，合理控制餐量避免过量摄入，防止营养过剩或不足03孕妇乳母的配餐原则

生肉、生鱼、生蛋：易感染寄生虫、细菌等病原体高汞鱼类：如鲨鱼、剑鱼等，影响胎儿神经系统发育未经煮熟的蔬菜和水果：如生鱼片、生菜等，增加感染风险高风险食物高糖高脂食物甜食、油炸食品：易导致营养失衡、孕期糖尿病等含反式脂肪酸的食品：如人造奶油、部分糕点等，影响胎儿生长发育刺激性食物辛辣、刺激性食物：如辣椒、生姜等，加重胃肠道负担咖啡、浓茶：影响孕妇睡眠质量，影响胎儿发育孕妇乳母的饮食禁忌??????

孕妇乳母各阶段的营养配餐方案02

孕早期的营养配餐方案膳食重点增加富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类等保证蛋白质摄入，提高孕妇免疫力摄入充足的维生素B6，有助于缓解孕吐推荐食谱早餐：燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶午餐：鱼肉、蔬菜沙拉、糙米饭、苹果晚餐：瘦肉、豆腐、蔬菜、荞麦面

膳食重点保证钙、铁摄入，促进胎儿骨骼发育和预防贫血增加蛋白质摄入，促进胎儿生长发育推荐食谱早餐：全麦面包、酸奶、鸡蛋、坚果午餐：鸡肉、绿叶蔬菜、糙米饭、橙子晚餐：鱼肉、西兰花、红豆饭、香蕉孕中期的营养配餐方案

孕晚期的营养配餐方案膳食重点增加膳食纤维摄入，预防便秘保证钙摄入，促进胎儿骨骼发育控制盐分摄入，减轻水肿推荐食谱早餐：麦片、牛奶、鸡蛋、水果午餐：瘦肉、蔬菜、荞麦面、苹果晚餐：鱼肉、豆腐、蔬菜、红薯

孕妇乳母的保健食品及食材选择03

叶酸补充剂预防神经管缺陷，提高胎儿发育质量钙补充剂补充钙质，促进胎儿骨骼发育铁补充剂预防缺铁性贫血，保证胎儿生长发育膳食纤维补充剂缓解孕期便秘，提高肠道健康孕妇乳母的保健食品选择

孕妇乳母的食材选择优质蛋白质来源鱼肉、瘦肉、蛋、奶制品等高钙食物牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等高铁食物瘦肉、绿叶蔬菜、豆类等高纤维食物全麦面包、糙米、蔬菜水果等

孕妇乳母的烹饪技巧烹调方式采用蒸、煮、炖、炒等健康烹调方式减少油脂摄入，避免油炸食品食材处理尽量选择新鲜、无污染的食材洗净、煮熟食物，避免感染

孕妇乳母的常见问题与应对措施04

孕期恶心呕吐采用分餐制，少食多餐避免高糖、高脂食物，减轻恶心孕期便秘增加膳食纤维摄入，如全麦面包、蔬菜水果保持充足水分摄入，促进肠道蠕动孕期水肿控制盐分摄入，避免过咸食物合理饮水，促进血液循环孕妇乳母的孕期不适及应对措施

哺乳期乳汁不足保持充足水分摄入，促进乳汁分泌增加蛋白质摄入，提高乳汁质量哺乳期乳腺炎保持乳房清洁，避免细菌感染采用热敷、按摩等物理疗法，缓解炎症孕妇乳母的哺乳期不适及应对措施

孕妇营养不良保证全面均衡的膳食摄入增加高质量蛋白质摄入，提高免疫力乳母营养不良保持充足热量摄入，保证乳汁质量增加维生素和矿物质摄入，促进乳汁分泌孕妇乳母的营养不良及应对措施

孕妇乳母的营养配餐实例05

早餐燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶午餐瘦肉、蔬菜沙拉、糙米饭、苹果晚餐鱼肉、西兰花、红豆饭、香蕉孕妇的营养配餐实例

早餐麦片、牛奶、鸡蛋、水果午餐鸡肉、绿叶蔬菜、荞麦面、苹果晚餐鱼肉、豆腐、蔬菜、红薯乳母的营养配餐实例

孕妇乳母的营养配餐调整建议孕妇根据孕期阶段调整膳食重点，保证营养需求适量增加热量摄入，满足胎儿生长发育需求乳母保证乳汁质量，增加蛋白质、钙等营养素摄入适量增加水分摄入，促进乳汁分泌

谢谢观看THANKYOUFORWATCHING