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- 2024-03-13 发布于江苏
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酒楼厨房安全培训
•厨房安全基本知识
•厨房安全操作规程
CATALOGUE•厨房安全隐患与应对措施
•厨房安全培训与演练
目录•厨房安全事故处理与预防
CHAPTER
01
厨房安全基本知识
厨房安全定义
01
厨房安全是指酒楼厨房在食品加
工、烹饪、储存等环节中，遵循
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