餐饮行业B2B平台策划案酒店餐饮行业电商平台B2B供应链平台商业计划书.pptxVIP

酒店餐饮行业B2B供应链平台商业计划书

目录项目背景市场分析项目概述投资预算风险管理运营团队投融管退

一、项目背景————互联网时代的企业变革互联网+、电子商务发展成为不可逆转的经济发展趋势。‘‘‘‘3

一、项目背景————互联网时代的企业变革酒店餐饮企业需求刚性，市场前景广阔，未来仍属朝阳产业。山西中高端酒店餐饮企业超300家市场容量高达30亿元带动周边产销保守估计8个亿元4

一、项目背景————互联网时代的企业变革新形势新经济新价值新常态5

一、项目背景————互联网时代的企业变革设施升级模式升级产业升级认清变革发展趋势信息经济的崛起传播模式营销模式组织模式把握变革带来机遇商业模式的颠覆用户思维大数据思维平台思维跨界思维重塑变革应对思维重塑商业价值链6

二、市场分析————酒店餐饮行业的瓶颈信息不对称采购价格不透明环节缺乏有效监督全产业链上下游长久以来存在信息不对称问题专人采购，采购价格无法做到透明采购链上下游信息不对称，采购前不能货比三家，季节差价、时段差价掌握不准，加大了酒店经营成本采购产业链信息不对称采购部门缺乏计划，盲目采购，库存量大，库损高，造成浪费和流动资金呆滞采购价格不透明采购渠道单一无法实现快速比价优质原材料不够丰富7

二、市场分析————酒店餐饮行业的瓶颈无法快速比价采购成本降不下来不能做到快速有效比价，采购成本居高不下采购效率低，存在大量浪费现象，增加了管理成本厨房鲜活原料采购多以半成品为主，海干货采购多以市场发制好的为主，对原料优劣缺乏鉴别，增大厨房成本还影响菜肴的质量大件商品采购未能实行公开竞标；大宗低值易耗品采购质次价高，损耗增大管理成本高存在大量浪费现象灰色收入难以杜绝采购制度形同虚设环节缺乏有效监督食品安全及源头无法追踪8

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈帮助酒店餐饮企业降低采购成本、实现更好经济效益而打造的一个互联网+酒店餐饮B2B供应链平台。9

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈平台模式的精髓，在于打造一个多主体共赢互利的生态圈将来的平台之争，是生态圈VS生态圈BAT各自构筑了强大的产业生态开放是平台成长的必由之路生态圈的构建一定是各方参与共同完成的，不可能凭企业一家之力平台有投入期，投入期可能不赚钱，到达一个阀值后，突然核裂变，快速成长平台的参与者越多，平台越具有价值10

5%—10%采购成本三、项目概述————打造多方共赢的生态圈解决五大难题品种不够全、采购价格高、送货不及时、人员管理难、隐形成本高实现五大保障公平透明、安全保障、及时准确、简单高效、量身订制11

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈商业模式91晁爽结算中心91晁爽信息中心91晁爽配送中心付款送货结算配货下单订货12

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈91晁爽酒店餐饮行业垂直同城B2B供应链平台13

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈付款方式线下付款账期付款线上付款14

三、项目概述————打造多方共赢的生态圈发展愿景打造全球餐饮采购信息对称平台2016以山西太原样板市场为核心2017通过品牌输出、管理输出、技术输出，逐步在全国发展合作加盟商，建立地方分站2018三年内形成覆盖全国100个以上中心城市的渠道网络15

四、投资预算——初始投资就这么多，你有兴趣吗？创始资金600万项目筹备费用平台开发费用项目推广费用（2年）项目预留资金项目管理费用（2年30人）房租（2年）16

五、融资计划、投资回报与退出机制众筹方案如下：1、募集对象：太原市中高端酒店、餐饮企业2、投资形式：起投金额5万元（占股0.5%）最高限额50万元（占股5%）众筹后新公司股权结构众筹发起人80%投资人共同占股20%融资计划单位：万元以众筹形式公开募集20个投资者17

五、融资计划、投资回报与退出机制投资回报投资者将成为新设立公司拥有法律保障的正式股东，并享有公司表决权、分红权等股东应有之权利01成为公司运营项目——91晁爽的VIP会员，并享受更多优惠条件以及增值服务，享受更低的采购优惠折扣02根据投资者在91晁爽的采购金额，按照每增加10万采购额即返还价值2000元同等价位的产品的标准（详见投资认购书），等于投资者不用花费一分钱即可免费获得公司一定股权0318

五、融资计划、投资回报与退出机制退出机制在满两年后，双方一致同意的基础上，公司可根据协商价格，优先回购投资者股份。按照双方签署的投资协议，在不影响公司经营、对公司无不利事项时，投资方可向第三方协议转让股份。根据公司发展战略，三年后将启动上市计划，公司根据实际情况选择在新三板、创业板上市，通过上市投资者们将会以股票的方