TBWDP 0002-2022 北京市酒庄葡萄酒赭曲霉毒素A 限量及检测方法.pdf

ICS67.160.10

CCSX62

团体标准

T/BWDP0002-2022

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北京市酒庄葡萄酒

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赭曲霉毒素A限量及检测方法

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2022-10-28发布2022-10-28实施

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北京酒庄葡萄酒发展促进会发布

T/BWDP0002-2022

前言

本文件参考GB5009.96-2016，主要变化如下：

——简化了葡萄酒样品的前处理方法（无需经过免疫亲和柱净化）；

——提高了葡萄酒中赭曲霉毒素A的检测灵敏度（检出限和定量限从1.0μg/kg和

3.0μg/kg提高到0.02μg/kg和0.05μg/kg）；

——缩短了检测时间（从15min缩短为6min）。

本文件所规定附录为资料性附录。

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。

本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由北京酒庄葡萄酒发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：中国农业大学、北京酒庄葡萄酒发展促进会、北京龙熙堡葡萄酒业有

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限公司、北京紫雾采邑酒业有限公司、北京京沃德酒庄有限公司、北京莱恩堡葡萄酒业有限

公司。穟

本文件主要起草人：游义琳、战吉宬、黄卫东、伍天阳、谢一丁、周慧、李礼、刘雪玮、

郝越、王明⻜。躦

20221028

本标准于年月日首次发布。齠

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