T_CROPSSC 009-2023 茎尖菜用甘薯生产技术规程.docxVIP

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CCS?B?61

中国作物学会团体标准

T/CROPSSC?009-2023

茎尖菜用甘薯生产技术规程

Technical?regulation?of?production?for?the?leafy?vegetable?sweetpotato

2023-12-22?发布 2023-12-22?实施

中?国?作?物?学?会 发?布

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前 言

本文件按照GB/T?1.1-2020《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国作物学会提出并归口。

本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、湖北省农业科学院、福建省农业科学院、海

南大学、江苏丘陵地区南京农业科学研究所、徐州徐薯薯业科技有限公司、湖北薯芋产业技术研究院有

限公司、徐州中农薯科农业发展有限公司。

本文件主要起草人：曹清河、杨新笋、戴习彬、邱思鑫、周志林、朱国鹏、袁蕊、赵荷娟、王洁、

陈艳丽、王珧、李青莲、袁起、谢睿寰。

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茎尖菜用甘薯生产技术规程

1?范围

本文件规定了茎尖菜用甘薯栽培生产的产地环境、品种、育苗、生产管理、采收、保

鲜、运输、生产记录等方面的要求。

本文件适用于茎尖菜用甘薯的生产。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日

期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包

括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?8321?农药合理使用准则

NY/T?391 绿色食品?产地环境质量

NY/T?393 绿色食品?农药使用准则

NY/T?496 肥料合理使用准则?通则

NY/T?3536?甘薯主要病虫害测报技术规范

NY/T?3537?甘薯脱毒种薯（苗）生产技术规程

3?术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茎尖菜用甘薯?leafy?vegetable?sweetpotato

以食用甘薯植株幼嫩茎尖为目的的甘薯品种类型。

4?产地环境

宜选择无污染源的田块生产，灌溉水、土壤等环境质量要求应符合NY/T?391中的规定。

5?品种

选择适应性广、优质、抗病等优质茎尖菜用甘薯品种。

6?育苗

6.1?脱毒苗培养及快繁

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按照NY/T?3537的规定执行。

6.2?薯块繁苗

根据各地不同气候，北方地区宜在早春日光能温室进行苗床育苗，南方地区根据气候

条件可在室外进行育苗。出苗前，浇水保湿，苗床相对湿度保持75%~85%，昼夜床温保持

25℃~30℃，做到高温催芽；达到60%的薯块出芽时，保持床温23℃~27℃，床温超过35℃

时应及时打开棚膜通风降温，注意及时洒水，保持土壤湿度75%~85%。

7?田间管理

7.1?作畦

选择肥力较好、排灌方便、土层深厚、疏松通气、富含有机质的土壤起畦，栽前撒施

腐熟有机肥或高效复合肥，用拖拉机以旋耕方式碎土整平，起平畦，畦宽100?cm~120?cm，

沟宽20?cm。

7.2?剪苗

当薯苗高度达20?cm~25?cm时，应及时剪苗栽插，剪苗时基部留3节~4节。

7.3?栽插

7.3.1?时间

北方地区设施栽培：3月中旬至8月中旬；露天栽培：5月上、中旬至7月中旬。南方地

区保护地栽培可周年生产，露天栽培宜选择在4月中、下旬至8月中旬。

7.3.2?密度

株行距宜20?cm×20?cm。

7.4?打顶

栽后7?d~10?d，进行摘心打顶，促进分枝。

7.5?温度

生长温度为20℃~35℃，最适温度30℃左右。温度高于35℃时，通过浇灌补水或喷淋

进行降温处理。温度低于20?℃时，应加棚增温。

7.6?灌溉

保持土壤湿润，相对湿度为75%~85%。根据天气、土壤湿度确定浇水次数和浇水量。

有条件的可采用喷灌，避免干旱。

7.7?施肥

7.7.1?使用准则

按照NY/T?496的规定执行。

7.7.2?基肥

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