国内最全餐饮业管理及岗位职责.docVIP

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2024-03-10 发布于四川
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国内最全餐饮业管理及岗位职责.doc

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餐厅岗位职责

岗位职责是现代管理中一个有效的工具。在餐饮业以外的其他行业中早已运用。岗位职责概要地列出了每个岗位的工作范围，主要工作任务和责任，以及工作流程等。

为了更好地保证组织结构在餐饮管理中发挥其主动作用，使每个岗位的员工清晰自己的职责，明确自己的隶属关系，餐饮企业或餐厅的餐厅必需对每一个岗位设立相应的岗位职责，是每一位员工和管理者都能够明确自己的职责，任务，任职要求和权力范围等。岗位职责包括的项目有职务名称，所属部门，干脆上司，干脆下属，岗位职责等。

1、公司总经理

职务名称：餐厅总经理

所属部门：阿热藏餐

干脆上司：董事长

干脆下属：所属餐厅店长、经理以及各部门经

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