店面管理制度_2.docVIP

直营店管理手册

第一节、运营流程

第二节、岗位职责

第三节、服务礼仪

第四节、卫生管理

第五节、财务管理

第六节、货品管理

第七节、人事异动

第八节、考勤制度

第一节、运营流程

营业时间

营业时间视市场状况而定，公司直营店以公司规定为准；商场专柜（专厅）根据商场规定执行。

1、营业前

（1）人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；

（2）检查货品是否完好，整理货品、货架；

（3）检查店内设施，如有损坏及时修理；

（4）备好当日所需各类票据，如小票、收据等；

（5）了解当天新上产品及其价格；

2、营业中

（1）了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；

（2）巡视负责区域内的货柜，了解销售情况，是否需要紧急补货；

（3）是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；

（4）价格卡与商品陈列是否一致；

（5）协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；

（6）注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；

（7）为顾客做结帐服务；

（8）待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机