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本发明涉及肉制品加工技术领域，具体为一种肉制品干燥装置及方法，包括挤压筒、干燥筒和电机，挤压筒上开设有进料孔，进料孔内螺纹连接有第一密封盖，挤压筒与干燥筒之间连通固定有输料管，挤压筒内安装有用于挤压肉制品的脱水件，干燥筒上固定连接有收集框和多个支撑腿，挤压筒与收集框之间连通固定有排液管，干燥筒与收集框之间连通有多个排液孔，本发明中脱水件能有效地对投放的肉制品进行初步脱水，本发明中烘干件使得干燥筒内气流形成热循环，热气流能有效地对肉制品进行干燥，本发明中搅拌筒和输气筒能有效地翻动肉制品，进而使得肉
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115597321A
(43)申请公布日2023.01.13
(21)申请号202211203865.9
(22)申请日2022.09.29
(71)申请人靖江市津津食品有限
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