便利店采购管理培训.pptx

便利店采购管理培训汇报人：PPT可修改2024-01-28采购管理概述便利店采购策略制定商品采购流程与执行库存管理与优化价格谈判与合作模式探讨质量监控与风险防范采购团队建设与管理目录01采购管理概述采购定义与重要性采购定义采购是企业为获取所需的商品和服务，与供应商进行交易的过程。采购重要性采购直接影响企业成本和利润，是企业运营的关键环节。采购目标与原则01采购目标以最低的总成本获得所需的商品和服务，确保供应的连续性和稳定性。02采购原则公开、公平、公正；竞争、择优、诚信。采购管理发展趋势数字化采购供应链协同利用大数据、人工智能等技术提高采购效率和准确性。加强与供应商的合作与协同，实现供应链的优