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汇报人：
理发店公共场所卫生管理制度中的卫生管理与质量监督
目录
CONTENTS
卫生管理
质量监督
顾客健康与安全
员工健康与安全
卫生管理
保持店内环境整洁
理发店应保持室内环境整洁，无杂物和垃圾，确保空气流通。
质量监督
定期检查制度
制定定期检查计划，对理发店的卫生状况、服务质量等进行全面检查，确保各项标准得到执行。
不定期抽查制度
在不定期进行抽查，以补充定期检查的不足，提高监督的全面性和及时性。
责任追究制度
对检查中发现的问题，要追究相关责任人的责任，并采取相应的处罚措施。
卫生状况检查
对理发店的卫生环境、个人卫生等进行检查，确保符合卫生标准。
服务质量评估
对理发店的服务质量进行评估，包括员工服务态度、技术水平等方面。
顾客满意度调查
通过顾客满意度调查，了解顾客对理发店的满意度，以便针对性地改进服务质量。
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顾客健康与安全
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店长负责制定卫生管理制度，并监督执行。
卫生管理员负责日常卫生清洁和消毒工作，并记录消毒情况。
员工负责个人卫生，保持良好的个人卫生习惯。
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针对疫情等突发情况，及时组织培训，提高员工的应急处理能力。
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对新员工进行卫生管理制度培训，确保其了解并遵守相关规定。
02
定期对员工进行卫生安全知识培训，提高员工的卫生安全意识。
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