发酵罐使用说明书.docx

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发酵罐说明书

一、概述

该系统发酵罐是通用型机械搅拌罐，承受无级变速调整搅拌转速。广泛用于有机酸、酵母、酶制剂、维生素等生物制品的生产。

二、系统组成

该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡敌罐、空气除菌过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度掌握系统、PH测量系统、溶解氧测量系统、微机掌握系统等局部组成。各系统的流程及工作参数如下：

空气除菌过滤系统

无油空气压缩机(0.5～0.6Mpa)

贮气罐

有油空气压缩机(0.5～0.6Mpa)→油水分别器

一级预过滤→冷干机→二级预过滤→三级预过滤→减压阀(0.25～0.3Mpa)→除菌过滤器1→种子罐

总除菌过滤