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2020年食品安全管理员考试298题(含参考答案)
一、选择题
1.食品检验机构有下列情之一的，食品药品监督管理部门可以商请有关部门将其从复检
机构名录中删除。(A.BD.)
A.非法更换样品.伪造检验数据或者出具虚假检验报告的
B.利用抽样检验工作之便牟取不正当利益的
C.违反规定事先通知被抽检食品生产经营者的
D.擅自发布食品安全抽样检验信息的
答案:ABD
2.《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有(B.
C.)
A.食品车间必须要有吊顶
B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒.无
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