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公共营养师模拟测试题及答案
1、维生素B2构成黄酶辅酶并参与物质代谢。
对(正确答案)
错
2、纯牛奶呈均匀一致的乳白色或微黄色，无凝块和沉淀。
对
错(正确答案)
3、孕期尿中葡萄糖排出量的增加与血糖浓度有关。
对
错(正确答案)
4、在个体和人数较少时，用称重法可以得到较准确的数据。
对(正确答案)
错
5、对失访对象应在调查表中标示出来，不必进行弥补措施。
对
错(正确答案)
6、食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
对(正确答案)
错
7、将总体样本中的每个个体进行编码，然后用随机编号的方法抽取个体号的方法称为纯随机抽样。
对(正确答案)
错
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