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个人工作总结5篇

时间总是消逝的很快，在此作为员工的你需要做好这一年的工

作总结，如何总结呢?下面是我给大家带来的个人工作总结通用范文

5篇，以供大家参考!

个人工作总结通用范文1

忙劳碌碌中时间过的真快，转瞬__年的工作结束了，回顾着半

年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与关心下，根据公司要求，

较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的

突破，工作方法有了较大的转变，现将半年的工作状况作工作总结：

1、环境卫生

作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了

分工明确，责到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，

库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。

2、菜品质量

对菜品进行规范操作，原材料必需清洗选择后加工，严格要求

菜品样子以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，

餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。

3、资源管理

合理开闭水，电，气，发觉铺张现象准时制止，增添员工工效

意识，加强本钱掌握，节省费用开支，正确把握毛利率，增加效益。

4、销宣扬

提高综合接待力量，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务

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规范，出品质量，使接待力量提高。

5、本钱规范

时常询问原料本钱，把握市场动态，降低本钱，提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查，对发觉问题准时与工程部协商，抓

好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时

常管理，防止事故发生。

在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，仔细完成上级交办其

他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努

力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成果，为酒店制造

更高的价值。

个人工作总结通用范文2

在公司的工作时间已经是过去一年了，在这一年里我的工作完

成得还算是不错，不管是何的一方面我都是有特别努力地在其中得

到成长与转变。如今我便是对自己这一年的成长与奋斗做更好的总结

与打算：

一、工作上的成长

通过自己在这一年中的不懈奋斗，我慢慢地找寻到自己奋斗的

方向，并给以自己的努力来让自己在工作中有更棒的成长。当然于我

个人来说，我也很是庆幸自己能够有如此的收获，信我定是可以让

自己在工作中变得愈发的优秀。这一年我对自己有了更多的认知，也

明白了自己对于将来需要追寻的方向，我很是快乐自己能够有这样的

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生活，当然在往后的时间中我也是会努力地奋斗，让自己真正的得到

更多的成长与转变。

二、个人思想的转变

在工作上我更加的找寻到自己需要去成长与改良的方面，也对

自己的工作与生活方面有了更多的认知。于我个人来说，我也更多的

明白在工作中需要付出的努力与决心，当然我也是很是庆幸自己能够

有这样的收获，并给我很是期盼着自己能够有更大的成长。如今的我

更多的是想要让自己在工作中有更多的成长与转变，当然也会努力的

改正自己，就是期盼着自己能够有所成长。如今的我心中更多的是想

要真正的将自己的工作务完成好，为我的客户做更好的服务，让他

们能够感受我的付出与真心，所以我会在这份工作上做更多的努力与

奋斗。

三、将来工作的打算

新年即将要到来，我也特别地想要让自己能够为自己制造出更

加优秀的成果，并且我信我的将来是肯定会变得特别的优秀，当然

往后的时间我也是会争取让自己有更棒的成长。对于以后的工作我也

会更多的反思自己，为自己的成长做更多的打算与预备，这样才能够

让我在新的一年中收获到成长，也是可以真正的让自己明白自己将来

的方向。我信新的我是可以在这份工作上有更好的成果，可以让我

的客户们对我有更多的信，当然也是可以让我真正的做好如今的这

份工作，于我个人来说，我也会努力地转变自己，争取能够让自己变

得更加的优