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2023REPORTING高二食品安全主题班会课件

?食品安全基本知识?食品安全常见问题?食品安全消费建议?食品安全案例分析?食品安全互动问答

2023REPORTINGPART01食品安全基本知识

什么是食品安全食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

食品安全的重要性促进经济发展食品安全是经济发展的重要基础，只有确保食品安全，才能促进食品产业的健康发展，推动经济的持续增长。保障人民健康食品安全是人民健康的重要保障，确保食品安全可以减少食源性疾病的发生，维护人民的生命健康。维护社会稳定食品安全是社会稳定的重要因素，只有确保食品安全，才能减少社会矛盾，维护社会稳定。

食品安全法律法规《中华人民共和国食品安全法》是我国现行的食品安全法律法规之一，旨在保障公众身体健康和生命安全。《中华人民共和国农产品质量安全法》旨在加强农产品质量安全管理，保障人民群众农产品消费安全。《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》旨在规范进出口食品安全管理，保障公众健康和国内农产品市场平稳运行。

2023REPORTINGPART02食品安全常见问题

食品污染来源010203环境污染农药残留微生物污染空气、水源和土壤