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2024年科普知识生活常识知识竞赛-厨艺知识竞赛笔试历年真题荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共30题)

1.食品安全现如今，街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么？（）

A、都一样，同样是茶，各有各的优点，只是口感不同

B、有益，现炒茶新鲜，气味芳香，不流失营养

C、无益，现炒茶火气大，未氧化，易刺激胃粘膜

2.预防心血管疾病的最重要的指标是哪个？（）

A、甘油三酯

B、低密度脂蛋白胆固醇

C、血小板

D、餐后2小时血糖

3.麻辣味中的麻与辣分别指的是（）。

A、麻油与辣椒

B、花椒与胡椒

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