2015级旅游管理(空乘方向)培养计划7.1.docVIP

2014级旅游管理（空乘方向）专业培养计划

一、招生对象、学制

1、招生对象：普通高中毕业生

2、学制：三年

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展的，掌握民用航空运输服务领域相关知识及民航服务专业技能，熟悉国内外航空服务业务，了解旅游管理等方面的相关知识，主要从事民航客舱服务、民航地面勤务服务、机场运营、值机、安检及其他旅游服务工作，具有良好的服务意识和服务心态，能够适应现代航空公司、机场公司、民航运输服务部门、酒店与会展公司要求的专科学历层次的复合技能型专门人才。

三、培养规格

（一）基本素质

1、懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，懂得“三个代表”的重要思想，拥护党的基本路线，热爱社会主义祖国。

2、有法制观念、熟悉航空法律法规、思想品德和职业道德优良。

3、熟悉地掌握外语，能熟练应用日常英语与外籍人士交谈，具有一定的听说读写能力，并能阅读相关的英文报纸。

4、有相关的创新能力，创造性的为顾客提供更优质的服务。

5、有较好亲和力与服务他人的意识。

6、能较好的应用计算机技术。

7、具有良好的心理素质和健康的体魄。

（二）知识要求

1、掌握马克思主义哲学基本原理、基本知识；熟悉邓小平理论与三个代表思想的精髓，实事求是的理解中国社会主义特色的基本国情。

2、具有高素质的复合型人才必备的外语、人文及服务经营管理等知识。

3、掌握民航事务管理专业所必须的文化基础知识。

4、掌握作为工具的计算机的应用基础知识。

5、掌握服务与礼仪的基本知识，心理学和应急处理等基本知识。

（三）职业能力要求

1、职业技能要求

①有较强的逻辑思维能力，两国以上的语言应用能力。

②具有一定的组织管理、协调工作和处理人际关系的能力。

③适应岗位需要和今后发展的语言、文化表达能力。

④有较好的计算机文字处理能力。

2、专业核心能力要求

掌握普通话表达能力、英语表达能力、空中服务技能、社交沟通、安全应急能力、急救能力。

（四）职业态度

具有爱岗敬业、艰苦奋斗、遵纪守法、团结合作的品质以及良好的社会公德和职业道德。

（五）应取得的证书（表1）

序号

证书名称

发证单位

等级

是否必考

1

高等学校计算机

等级证书

江苏省（国家）高校计算机考试中心

一级（B）

是

2

普通高校英语应用能力等级证书

江苏省高校英语应用能力考试委员会

四级

是

3

普通话等级证书

国家语言文字工作委员会

二级

是

4

民航乘务英语等级证书

民航总局人教司

中级

是

5

导游资格证

国家旅游局

初级

否

5

日语等级证书

日语N2

日语韩语二选一

6

韩语等级证书

韩语五级

日语韩语二选一

7

安检执照

民航总局

初级

否

8

跆拳道或武术等级证书（男）

否

（六）职业范围（表2）

就业岗位

就业范围

主要工作任务

机上乘务员

各航空公司、高星级酒店和旅游服务企业

从事空乘服务和管理工作

机场地勤人员

各航空公司、高星级酒店和旅游服务企业

从事机场服务和管理工作

营销员

大型房地产、汽车销售公司、高星级酒店销售部

从事产品销售工作

接待员

银行、星级酒店

从事银行、高星级酒店接待工作

四、主要课程

1、主要职业基础课程

《计算机公共基础》、《思想道德修养与法律基础》、《大学英语》、《形体与舞蹈》、《化妆与礼仪》、等。

2、主要职业岗位课程

《航线地理》、《播音与主持》、《乘务英语》、《客舱服务》、《航空保健与急救》、《客舱安全》、《应急处置与救生训练》、《客舱资源管理》等。

五、专业核心课程及核心技能简介

1、专业核心课程简介

（1）《形体与舞蹈》：形体与舞蹈的基本动作与方法，以保持良好的体型，培养舞蹈动作与情绪表达的一致性，增加身体的协调性、灵活性，从而形成高雅的自身气质。

（2）《乘务英语》：《中国民航乘务英语中级考试》所要求的内容。

（3）《客舱服务》：客舱服务职责、工作程序和标准。

（4）《航空保健与急救》：航空卫生保健常识和机上急救的方法。

（5）《应急处置与救生训练》：各种紧急情况的处置程序与方法。

2、专业核心技能简介

（1）语言应用能力：流畅的普通话和外语表达。

（2）人际沟通能力：融洽地与乘客交流与沟通。

（3）空中服务：熟练地进行客舱服务。

（4）应急与急救：应对机上紧急情况。

六、本专业各教学环节时间分配总表（表3）（以周记）

学

年

学

期

理

论

教

学

考

试

实

训

顶

岗

实

习

上机实践

课程设计

毕业设计

入学教育

军

训

毕业教育

寒

假

暑

假

学

期

合

计

学

年

合

计

一

一

二

二

三

四

三

五

六

小计

七、学时/学分分配表（表4）

课程

学时/学分数分配及比例

类型

性质

学时

学分

总学时

理论课

实践课

理实一体

总学分

理论课

实践课

理实一体

必修课

专业选修课