第1章 第2节 第1课时 有机化合物的分离、提纯 讲义【新教材】-2024人教版()高二化学选择性必修三（机构用）[001].docxVIP

专注：心无旁骛，万事可破

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第一章有机化合物的结构特点与研究方法

第二节研究有机化合物的一般方法

第1课时有机化合物的分离、提纯

学习导航

1.通过对蒸馏法、萃取法、重结晶法实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步骤，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。

2.结合常见有机化合物分离、提纯方法的学习，能根据有机化合物性质的差异选择有机化合物分离、提纯的正确方法。

教学过程

一、研究有机化合物的一般步骤

分离、提纯―→确定实验式―→确定分子式―→确定分子结构

二、有机物的分离、提纯方法

1．蒸馏

(1)适用条件

①液态有机化合物含有少量杂质且该有机化合物热稳定性较高；

②有机化合物的沸点与杂质的沸点相差较大。

(2)蒸馏装置及注意事项

①实验装置——写出相应仪器的名称

②注意事项

a．温度计水银球位置：蒸馏烧瓶的支管口处；b.加碎瓷片的目的：防止液体暴沸；c.冷凝管中水的流向：下口流入，上口流出。

2．萃取

类型

液-液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解性不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程

固-液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程

装置和仪器

萃取剂

对萃取剂的要求：

①萃取剂与原溶剂互不相溶；

②溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度；

③萃取剂与原溶液中的成分不反应

常用萃取剂：乙醚、乙酸乙酯、二氯甲烷等

分液

定义

将萃取后的两层液体分开的操作

操作

加入萃取剂后充分振荡，静置分层，然后打开分液漏斗上方的玻璃塞和下方的活塞将两层液体分离，下层液体从下口流出，并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出

3.重结晶

(1)

(2)实验探究：重结晶法提纯含有少量氯化钠和泥沙杂质的苯甲酸。

已知：纯净的苯甲酸为无色结晶，熔点122℃，可用作食品防腐剂，苯甲酸微溶于水，在水中不同温度的溶解度如下表：

温度/℃

25

50

75

溶解度/g

0.34

0.85

2.2

提纯苯甲酸的实验步骤如下：

①观察粗苯甲酸样品的状态。

②将1.0g粗苯甲酸放入100mL烧杯，再加入50mL蒸馏水。加热，搅拌，使粗苯甲酸充分溶解。

③用漏斗趁热将溶液过滤到另一个烧杯中，将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。

④待滤液完全冷却后滤出晶体，并用少量蒸馏水洗涤。将晶体铺在干燥的滤纸上，晾干后称其质量。

⑤计算重结晶收率。

4．色谱法

当样品随着流动相经过固定相时，因样品中不同组分在两相间的分配不同而实现分离，这样的一类分离分析方法被称为色谱法。

【归纳总结】

物质的性质与分离、提纯方法的选择

(1)根据物质的溶解性差异，可选用结晶、过滤的方法将混合物分离。

(2)根据物质的沸点差异，可选用蒸馏的方法将互溶性液体混合物分离。

(3)根据物质在不同溶剂中溶解性的差异，用萃取的方法把溶质从溶解性小的溶剂中转移到溶解性较大的溶剂中。

(4)根据混合物中各组分的性质不同可采用加热、调节pH、加适当的试剂等方法，使某种成分转化，再用物理方法分离而除去。

课时训练

1．将甲、乙两种有机物在常温常压下的混合物分离。已知它们的物理性质如下：

物质

密度/(g/cm3)

沸点/℃

水溶性

溶解性

甲

0.7893

68.5

溶

溶于乙

乙

1.220

100.7

溶

溶于甲

则应采用的分离方法是

A．分液 B．蒸馏 C．过滤 D．萃取

2．根据下表信息，将乙二醇和丙三醇分离的最佳方法是（）

物质

分子式

熔点/℃

沸点/℃

密度/g·cm–3

溶解性

乙二醇

C2H4O2

–11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

C3H8O3

17.9

290

1.26

能跟水、乙二醇以任意比互溶

A．分液 B．加水萃取 C．蒸馏 D．冷却至0℃后过滤

3．下列分离或除杂方法不正确的是

A．可用饱和碳酸钠溶液通过分液的方法除去乙酸乙酯中的乙酸

B．用催化加氢的方法可除去乙烷中混有的少量乙烯

C．可用蒸馏的方法分离溴苯中混有的苯

D．利用重结晶的方法可提纯粗苯甲酸

4．溴化苄是重要的有机合成工业原料，可由苯甲醇为原料合成，实验原理及装置如图所示。反应结束后，反应液可按下列步骤分离和纯化：静置→分液→水洗→纯碱洗→水洗→干燥→减压蒸馏。下列有关说法不正确的是

+HBr+H2O

下列有关说法不正确的是

A．实验时，应该先从冷凝管接口b处通水，后加热至反应温度

B．该实验适宜用水浴加热

C．浓硫酸作催化剂和吸水剂

D．在水洗操作中往往因为振摇而使得分液漏斗中出现大量气体，可