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郊游烧烤方案
•郊游主题及目的
•烧烤活动准备
•人员分工与安排
•活动流程安排
目录•安全注意事项
•预算与费用分摊
•效果评估与总结
01
郊游主题及目的
主题设定
主题
亲近自然，享受户外烧烤
主题阐述
本次郊游以亲近自然、享受户外活动为主题，通过烧烤这种形式，让大家在轻松愉快的氛围中感受大自然的魅力，
增进彼此之间的友谊。
目的阐述
目的
放松心情，增进友谊，培养团队合作精神
目的阐述
本次郊游旨在放松工作和学习带来的压力，通过户外活动增进同事、朋友之间的友谊，培养团队合作
精神和凝聚力。同时，通过亲手制作烧烤，享受美食的乐趣，提升大家的动手能力和创造力。
02
烧烤活动准备
食材采购
肉类海鲜蔬菜调料
如牛排、羊排、猪肉等，
如虾、鱼、蟹等，需确如玉米、青椒、洋葱等，盐、胡椒粉、辣椒粉等，
需确保新鲜并符合卫生
保新鲜并符合卫生标准。提供丰富的维生素和纤维。增加食物的口感和风味。
标准。
烧烤工具准备
01020304
烧烤架炭火烧烤工具餐具
选择适合的烧烤架，确保能够准备足够的炭，确保烧烤过程烧烤夹、烤叉、烤铲等，方便碗、盘子、筷子、杯子等，供
容纳所有食材。中火力稳定。烧烤过程中的操作。大家用餐时使用。
场地选择与布置
场地选择
选择一个宽敞、平坦且安全的场地，方便烧烤和娱乐。
布置
搭建帐篷、摆放桌椅、准备照明设备等，营造舒适的
烧烤氛围。
安全措施
确保场地内有灭火器、防火器材等安全设备，预防火
灾和其他意外事故。
03
人员分工与安排
食物准备人员
采购食材
负责提前采购所需的食材，包括肉类、
海鲜、蔬菜、饮料等。
食材清洗与切配
将食材清洗干净，并按照烧烤需要进
行切配，确保食材的卫生和烧烤的顺
利进行。
烧烤操作人员
烧烤设备搭建与维护
负责搭建和检查烧烤设备，确保其安
全、稳定地运行。
烧烤过程控制
负责掌握烧烤火候，适时翻动食物，
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