沙门氏菌污染食品的危害及预防措施.pptxVIP

沙门氏菌污染食品的危害及预防措施添加文档副标题汇报人：目录CONTENTS01.02.03.04.05.06.目录标题沙门氏菌的危害沙门氏菌污染食品的原因沙门氏菌污染食品的预防措施沙门氏菌污染食品的处理措施总结和建议01添加章节标题02沙门氏菌的危害感染症状胃肠型：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身酸痛或发热伤寒型：全身酸痛、发热、伤寒面容、肝脾肿大败血症型：全身感染症状、皮肤出血点、关节肿痛此外还有寒战、惊厥、抽搐或昏迷等传播途径食物传播：污染的食物是沙门氏菌的主要传播途径直接接触：人与人之间的直接接触也可能传播沙门氏菌动物传播：动物携带的沙门氏菌也可能通过食物链传播给人媒介传播：某些昆虫、水源等