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本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法，包括以下步骤：将荔枝膜加入去离子水打浆，得到荔枝膜浆液；将水果加入去离子水打浆，得水果浆液；取海藻酸钠分散于去离子水，得到海藻酸钠溶液；取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散，得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子；将天然植物真空冷冻干燥粉碎，得到天然植物粉末；将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取，得到天然植物精粹；将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中，搅拌混合，即得到植物功能
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117694533A
(43)申请公布日2024.03.15
(21)申请号202311806657.2A23L2/02(2006.01)
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